昨天晚上出門買東西,經過鹹水雞的攤子,我買了一些冷滷味和冷的燙青菜。
買了四季豆、青花菜、秋葵、大豆干、白蘿蔔*2、豬血糕*2,全場消費160。
鹹水雞的冷滷味和冷的燙青菜都是一份20,種類很多,又很便宜!比麵攤和小吃店划算多了!
我只讓老闆加蒜泥,鹽、胡椒粉、麻油、雞汁、蔥花,通通不要!竹簽也不要!
我很怕胡椒粉味道太重,所以都是帶回家自己放調味料。竹簽會把塑膠袋刺破,湯汁會流出來搞的一塌糊塗,所以不要竹簽。
平常吃冷滷味和冷的燙青菜都覺得很清爽、很健康,但是我忘了昨天晚上只有『13度』!
冰冷的白蘿蔔和豬血糕咬下去,霎時之間有一種『晴天霹靂』的感覺!然後我就覺得『大事不妙』!趕快把冷滷味和冷的燙青菜倒進鍋子!加水!加李錦記甘甜滷醬油!加味王香菇粉!加金潤益小磨香油!
開火!直接把冷滷味和冷的燙青菜變成『加熱滷味』!煮了一陣子之後,加熱滷味完成了!
熱熱的白蘿蔔和豬血糕咬下去,一股暖意傳入口中!喔!太美了!這才是13度應該吃的食物!當然,我不可能只吃素菜!經過鹹酥雞攤的時候,我買了脆皮雞排、百頁豆腐、甜不辣,全場消費140。我每次都覺得鹹酥雞老闆在脆皮雞排上灑的梅粉太少,所以我就自己買了一包,這次梅粉一定要加到爽!當然,脆皮雞排帶回家肯定又冷了!照例請出老演員,『玉子燒鍋』!把脆皮雞排放在玉子燒鍋乾煎片刻,比剛炸好的還要好吃!最後再灑上厚厚的梅粉,酸酸甜甜的脆皮雞排,太~好~吃~啦~~~!