#生活打卡計畫【連續13次一個人過年】馬年年菜一覽 同場加映 馬年年菜吃後感
今天是初八，年已經過一半了（過完元宵年才算過完）我已經把十道冷凍年菜、一道常溫年菜和長年菜吃完了！
往年都是拖到下一年過年之前才PO那一年的年菜，今年我要突破！還沒過完年我就把這一年的年菜PO出來！
我的馬年年菜有每年雷打不動的【紅燒蹄膀】、【全雞雞湯】、【乾燒大草蝦】、【烤豬肋排】、【鮑魚沙拉】、【魚料理】。
還有港點【珍珠丸子】、【奶黃包】，鍋物【五更腸旺】、【酸菜白肉鍋】，常溫的【紅燒獅子頭】和【長年菜】。
先來講講這次的最美味前三名：【紅燒蹄膀】、【乾燒大草蝦】、【烤豬肋排】。我這次買到的【紅燒蹄膀（冷凍預製菜）】超級大個！蹄膀皮超級軟Q！鹹度剛剛好！唯一一個小缺點，不夠甜！
不夠甜好辦，我自己再加點二砂糖就搞定！加了二砂糖之後，超級好吃！再來是【乾燒大草蝦（冷凍的，生的）】，這道菜我可是從零開始！
解凍⮕清洗⮕鍋中放油⮕放入大草蝦翻炒⮕加醬油、酒、糖翻炒⮕燜⮕擺盤⮕完成。
這次買的大草蝦個頭很大，不過肉質不太好，不夠Q彈！但是還是很好吃！這次買的【烤豬肋排（冷凍的，生的，有醃過調味料）】好小！還好味道非常不錯！這次買的【人參雞湯（冷凍預製菜）】雞好小！肉質吃起來好像鹹水雞賣的雞肉！又乾又柴又硬！
雞肉很乾但雞湯卻很油！油到我喝不下去！只好加點高麗菜一起煮！高麗菜把油吸掉以後雞湯才能喝的下去！【奶黃包（冷凍預製菜）】，我覺得它的內餡很像奶油口味的紅豆餅的內餡！甜甜的，很好吃！【酸菜白肉鍋（冷凍預製菜）】，這個才賣100多，內容卻好豐富！有貢丸、肉片、炸豆皮、凍豆腐、酸白菜！雖然每樣都不多，但意思到了！
我又另外加了烤豬肋排的骨頭熬的湯、花枝餃、魚餃、牛火鍋肉片，讓它變的更好吃！【白灼巴沙魚（冷凍的，生的）】，我本來是想做成一把扇子，可是完成以後看起來更像一束花！【芥菜元寶湯（蛋餃冷凍的，芥菜生的）】，長年菜雖然微苦，湯卻一點都不會苦！很好喝！
雖然我買冷凍年菜已經很有經驗，卻還是躲不過踩雷的命運！因為每年我都會很想嚐試新菜色，結果就會被這些新菜色炸的渾身是傷、體無完膚！
今年的最雷前三名：【五更腸旺】、【珍珠丸子】、【紅燒獅子頭】。說到這個【五更腸旺（冷凍預製菜）】，真的是捶心肝！它怎麼有臉賣200多？裡面就只有一些又乾又柴的鴨血（我根本就不知道鴨血冷凍以後會變的這麼難吃，真的一塊都嚥不下去），和一咪咪不小心掉進去的大腸、肉絲、香菇與酸菜！
它的香味聞起來很像統一蔥燒牛肉麵，但是它的味道除了辣，還是辣！一點都不好吃！
整個五更腸旺就是非常空虛，湯很多、料超少！我要是不放一些火鍋餃和豆腐進去，根本拍不到東西！接下來要講【珍珠丸子（冷凍預製菜）】，我以前吃過的珍珠丸子的內餡都是純的豬絞肉，沒想到這次買的珍珠丸子的內餡竟然是那種超市最廉價、加了很多澱粉的熱狗！
味道真的是跟熱狗一模一樣！而且是不好吃的那種熱狗的味道！【紅燒獅子頭（常溫預製菜）】，因為它是即期品，比較便宜，我就想嚐嚐看。誰知道它根本就是廣告不實、欺騙顧客！
包裝上的照片有三顆獅子頭，結果倒出來只有兩顆！滷白菜整個稀稀湯湯還酸酸的！也不知道是原本就酸酸的，還是它壞掉了所以酸酸的？
我有把照片裡的它拉大，不然它實在是太小顆！最後要來吐槽一下【鮑魚沙拉（冷凍預製菜）】，我懷疑我這次買的貴妃鮑片是素的、而且是生的！
它吃起來的口感很像素腰花，脆脆的，跟我以前買的貴妃鮑片完全不一樣！我吃完它以後，噴射了兩次！
我覺得整顆的貴妃鮑比較好吃，切片的差很多！
馬年年菜到此告一段落，羊年我還是會繼續買冷凍年菜，不過我一定會跳過五更腸旺、珍珠丸子、紅燒獅子頭、貴妃鮑片！
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