. 這三種電爐我都用過N個，所以我非常了解它們的優缺點！ .

. 【電磁爐（爐面是平的）】 優點： 有液晶面板，火力大小按一下即可調整。 加熱快，火力強弱可隨意變化。 使用時爐面不會很燙，關火後爐面冷卻很快。 缺點： 挑鍋，只能用電磁爐專用的鍋和不鏽鋼鍋。 體積大，很佔地方。 價錢貴。 .

. 【電陶爐（爐面是平的）】 優點： 有液晶面板，火力大小按一下即可調整。 加熱速度中等，火力強弱可隨意變化。 不挑鍋。 缺點： 使用時爐面會很燙，關火後爐面冷卻慢。 體積大，很佔地方。 價錢貴。 .

. 【鑄鐵爐（爐面不是平的，有一圈一圈的凹槽）】 優點： 火力很強。 可利用關火後的餘溫繼續煮東西。 不挑鍋。 體積小，不佔地方。 價錢便宜。 缺點： 沒有液晶面板，火力大小要憑感覺手動調整。 加熱慢，火力強弱不能隨意變化，小火變中火要等很久，中火變大火要等很久，大火變中火要等很久，中火變小火要等很久。 使用時爐面會很燙，關火後爐面冷卻極慢。 如果你是料理小白，絕對不要買鑄鐵爐！因為它的火力很難控制！煎東西很容易燒焦，煮稀飯很容易浡出來！用它做菜的感覺很像用木炭烤肉的感覺，火太小烤不熟，火太大又燒焦。 電磁爐和電陶爐我比較建議買電陶爐，因為它不挑鍋，家裡現有的鍋都能用。火力很好控制，煎東西不會燒焦，煮稀飯不會浡出來！ 我的喜好順序是電陶爐>鑄鐵爐>電磁爐。 .

. 最後，網購的時候一定要注意爐面尺寸，爐面很小的電爐是用來煮咖啡的，不是用來做菜的！你可以量一下家裡不沾平底鍋和湯鍋的鍋底尺寸，鍋底尺寸跟爐面尺寸差不多大小的才可以買！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ PS.現在、立刻、馬上、趕快，『把我之前寫過的任何三篇文章的標題記下來』！這樣以後我不在Dcard的時候，你們就可以去『脆 Threads』和『IG Instagram』觀賞我那些妙語如珠、妙筆生花、妙趣橫生、妙不可言的精彩文章。 如果你們不做這件事，等到有一天我再也回不來狄卡的時候，你們就再也看不到我的文章了！