哈囉我是miffy 🐰！今天帶大家鑽進釜山田浦洞的特色巷弄，開箱這家外觀低調卻超有實力的炭火旋轉烤鴨專門店——Ablo（압로 / 鴨爐）！

店內菜單貼心附有中文對照，兩人同行非常推薦直接點一份「Set for 2 雙人套餐」，一次就能解鎖三種不同層次的鴨肉風味！

今日點餐明細與必吃評測 (台幣以約略匯率 1:0.024 換算)  Set for 2 雙人套餐 70,000₩（約 NT$1,680）  旋轉烤鴨串（8串） 這道是整家店的靈魂主角！將串好的生鴨肉放進專屬的炭火爐槽中，看著肉串自動均勻旋轉慢烤非常療癒。高溫炭火會把多餘的油脂慢慢逼出

讓外皮烤到微微金黃焦脆，肉質卻牢牢鎖住肉汁，吃起來完全不乾柴也沒有腥味。沾點特製醬料或夾著生菜小菜一起吃，滿嘴都是純粹的炭火香氣

 小份炭火烤鴨肉 或 小份炒煙燻鴨肉（二選一） 除了純烤肉串，套餐還附上一盤大火熱炒的鴨肉料理。帶有迷人煙燻香氣的鴨肉片加入洋蔥與特製韓式醬汁快炒，鍋氣十足，鹹甜濃郁的醬香非常入味，肉質軟嫩帶有微微嚼勁，單吃或拿來配白飯、包生菜都超級對味，與烤串的清爽炭香形成絕妙互補

 精燉濃郁鴨湯 吃完烤肉與熱炒後的重頭戲就是這鍋暖胃鴨湯！店家用鴨骨精熬出的湯頭濃郁醇厚，帶有蔬菜與鴨肉精華的自然鮮甜，入口溫潤順喉，完全不會有油膩感。熱騰騰喝上一碗，瞬間中和了重口味烤肉的膩感，喝完全身暖呼呼的，是完美的收尾！

菜單

店家資訊整理  店名：Ablo（압로 / 鴨爐 韓國炭火旋轉烤鴨專門店）  韓文地址：부산 부산진구 전포동 22-5（釜山鎮區田浦洞 22-5）  交通指引：釜山地鐵 2 號線「田浦站」步行約 5–7 分鐘（鄰近西面/田浦咖啡街商圈）  支援付款：支援信用卡、簽帳金融卡付款   ⚠️套餐份量對兩個人來說非常充裕，烤串現烤需要一點時間，建議可以一邊吃炒鴨肉、一邊等烤串熟成唷！ 大家去釜山田浦逛街時有發現這家巷弄烤鴨嗎？歡迎在底下留言跟我分享！喜