好好先生的拉麵樓[ep32.銀座篝-台北］
這次要來分享一間日本開來臺灣的拉麵店！
這間蠻多人推雞白湯跟TKM
不過身為醬油係愛好者，最後還是選擇了煮干Soba😂
📌湯頭鹹甜比例恰到好處，豐厚的油脂跟小魚干的味道
喝起來很ㄕㄨㄚˋ嘴
📌麵是細麵、不到硬，不過吃起來口感還算不錯
📌肉有舒肥雞叉燒跟舒肥培根豬叉燒
舒肥雞叉燒蠻嫩的、沒有雞騷味
培根豬叉燒炙燒的很香，油脂很夠
📌溏心蛋蠻溏心的，不過味道偏淡
📌配料有竹筍跟魚板
竹筍偏硬，但個人喜歡硬的口感，覺得還不錯
魚板比較中規中矩
另外用餐環境蠻乾淨明亮的、而且空間大，個人很喜歡！
這次用餐下來，個人是蠻喜歡的
之後會再來收集其他品項😆個人評價
品項：煮干Soba
湯：🌕🌕🌕🌕🌖
麵：🌕🌕🌕🌕🌘
肉：🌕🌕🌕🌕🌗
溏心蛋：🌕🌕🌕🌕🌘
免費加麵：不確定（當天無需求）
排隊：❎（週四18:10到現場）
店內座位：約16個
價格：300（拉麵$260+溏心蛋$40）
整體評價：🌕🌕🌕🌕🌗
地址：No. 6, No. 6號中山北路二段115巷3弄中山區台北市10491
