好好先生的拉麵樓[ep92. 湮鯱］
意外的發現湮鯱有一直沒注意到的「干貝生薑醬油拉麵」
而且還是以醬油為基底
那肯定是安排！
當天還推出了限定，原本以為會很排
結果剛好剩兩個位置直接直入，用完餐大概又有10多人排隊
真的是運氣很好😌
📌湯頭由干貝出汁、生薑、醬油組成，干貝的鮮甜+生薑的解膩+醬油的鹹，是個鮮、甜多於醬油一些的湯頭，喝起來舒服、無負擔
📌麵體有全粒細麵及九州可以選，這次選則全粒麵，是很喜歡的細+硬麵、切齒感較重，麵量滿多的，而且還可以免費加半球/一球麵，真的是太舒服啦
📌肉有舒肥雞胸跟豬叉燒
舒肥雞胸很嫩+微微的脆口，本身比較沒味道
豬叉燒有油脂感、不會柴，本身也比較味道
📌配料有玉米跟豌豆
玉米脆口帶著淡淡的甜味，豌豆沒什麼味道但蠻清脆
整碗吃下來很舒服、很豐富，麵體本身就不少還可以加麵
這個份量+好吃程度+價位，這邊雙手雙腳給過
這碗必吃！個人評價
品項：干貝生薑醬油拉麵
湯：🌕🌕🌕🌕🌗
麵：🌕🌕🌕🌕🌗
肉：🌕🌕🌕🌕🌘
溏心蛋：❎
配料：🌕🌕🌕🌕🌗
免費加麵：✅（可選半球/一球）
用餐日：2025/10/24（三）
排隊：直入（當天18:10到現場）
店內座位：14個
價格：260
整體評價：🌕🌕🌕🌕🌗
地址：106臺北市大安區市民大道三段302號
