好好先生的拉麵樓[ep98. 沐履拉麵］
持續鹽味熱絡中
加上沐履拉麵的「鹽味雞清湯」剛好經過改版
於是直接前往！
這次的品項是「鹽味雞清湯」拉麵
📌湯頭的雞湯味蠻濃郁，喝起來挺厚實，不過鹹度有點過高
📌麵是細+硬麵，硬度吃起來大概80%左右
📌肉有舒肥雞跟豬叉燒
舒肥雞有點脆口且蠻嫩，加上淡淡的胡椒香氣，蠻不錯的
豬叉燒有點厚度原本以為會很硬，沒想到完全不會，而且油脂蠻豐富
📌溏心蛋流心感很棒，鹹甜比例恰到好處，超級完美！
雖然沒有吃過原本的鹽味雞清湯
但這個改版後的還不錯，配上這個價位還可以免費加麵
完全給過～個人評價
品項：鹽味雞清湯（秋季改版）
湯：🌕🌕🌕🌕🌘
麵：🌕🌕🌕🌕🌘
肉：🌕🌕🌕🌕🌗
溏心蛋：🌕🌕🌕🌕🌖
配料：❎
免費加麵：✅（可選半球/一球）
用餐日：2025/11/15（六）
排隊：❎（當天13:00到現場）
店內座位：約18個
價格：250
整體評價：🌕🌕🌕🌕🌘
地址：110044臺北市信義區松山路401號
