好好先生的拉麵樓［ep117. 湮琥］
今天一個加班加到厭世，決定怒吃一波拉麵壓壓驚
沒想到20:20到現場居然還要排隊🤯
不過大概等10分鐘左右就入座了，還是很可以的😌
直接選了還沒吃過的「干貝清湯拉麵」
📌湯頭一喝下去就是粗暴的貝類甘甜味，味道濃郁且附有油脂，配上蔥絲及洋蔥增加口感，最底層還埋有貝柱！配著吃湯更鮮甜
📌麵體可選擇「九州全粒粉（較硬」）、「全粒粉細麵（偏Q）」，身為硬派直接選了九州全粒粉，吃起來蠻有咬勁
📌肉有舒肥雞、豬叉燒、干貝柱
舒肥雞口感脆、嫩，本身帶點鹹、且有黑胡椒粒香氣
豬叉燒口感偏嫩，厚薄度剛好不油膩，而且有個豬甜味！
湯底最後發現還有貝柱！吃起來鮮嫩
📌配料有玉米、碗豆
玉米很甜！口感清脆
豌豆也是脆口
整碗吃下來，除了好吃還是好吃，湯頭的鮮甜味真的很棒！個人評價
品項：干貝清湯拉麵
湯：🌕🌕🌕🌕🌘
麵：🌕🌕🌕🌕🌗
肉：🌕🌕🌕🌕🌘
溏心蛋：❎
配料：🌕🌕🌕🌕🌘
免費加麵：✅（可選半球/一球）
用餐日：2026/2/23（一）
排隊：約10分鐘（當天20:20到現場）
店內座位：14個
價格：290
整體評價：🌕🌕🌕🌕🌘
地址：106臺北市大安區市民大道三段302號
Google Map評價：4.3⭐️
