好好先生的拉麵樓［ep143. 丸宗拉麵屋-醤油らも麺｜台灣拉麵季］
之前因為懶得排隊，一直沒吃過台拉季的拉麵
這次因為颱風天，臨時以登記的方式用餐
特別前來吃吃看！
這次是「🇹🇼丸宗拉麵屋」「🇯🇵中村麵三郎」帶來的合作
點的品項是「醤油らも麺」🥣
湯頭直接就是濃郁的雞湯味，且鹹度稍高，尾韻帶出醬油的甘甜，另外隱約有點酒感，整體味道相當豐富、層次滿滿，湯溫也偏高！🍜
麵體外表偏軟嫩、滑順，麵芯帶有切齒感增加口感，水份度偏高吃起來蠻飽滿，帶湯力還不錯，麵吸起來很順暢🥩
肉有兩種豬叉燒
這款是豬肉，吃起來有點像港式的叉燒肉，味道上鹹帶點甜油脂分布均勻，吃起來很好吃也很特別👍🏻這款是丸宗招牌的豬梅花，老樣子嫩到夾起來就快斷了，油脂很豐富但厚薄度拿捏不錯，滷的很透吸附湯汁力很好🫗
配料有筍乾、蔥絲
筍乾口感脆口，鹹度拿捏不錯，吃起來很讚！
蔥絲配著湯喝也不錯
個人評價
品項：醤油らも麺
限定：2026/7/9～7/12
湯：🌕🌕🌕🌕🌗
麵：🌕🌕🌕🌕🌖
肉：🌕🌕🌕🌕🌗
溏心蛋：❎
配料：🌕🌕🌕🌕🌖
免費加麵：❎
用餐日：2026/7/10（五）
排隊：預約制
店內座位：16～18個左右
價格：550
整體評價：🌕🌕🌕🌕🌗
地址：241新北市三重區秀江街149號1樓
Google Map評價：4.5⭐️
