醇一老闆又出限定啦！！ 這次品項是「青檸香草雞鹽清湯」 限定期間7/22～9/30，又是這種膝蓋超級友善的長時間🫶🏻

🥣 湯頭是由桂丁土雞熬煮，一入口的雞湯味很濃郁，配上日本鹹的比例個人是覺得很完美，另外這次轉味方式有很多種 1. 搭配香菜： 雞湯配上香菜根本沒話說 2. 搭配檸檬：增加清新感、有種東南亞的感覺 3. 搭配蒜酥： 雞腿肉上有蒜酥，可以增加油脂及口感

🫗 配料有溏心蛋、筍乾 溏心蛋蛋白很Q彈、超級ㄉㄨㄞ 蛋黃呈膏狀，甜甜鹹鹹的蠻好吃

筍乾脆口、很帶水分，酸酸鹹鹹的蠻好吃

🥩 肉有雞腿肉、雞叉燒 雞腿肉蠻厚的，但很嫩！！而且很有肉汁及油脂；外表經過炙燒後油脂及香氣更豐富，表面還有蒜酥增加香氣及口感

雞叉燒相對中規中矩，口感稍微柴，有點散散的

🍜 麵體呈波浪狀增加口感，口感上蠻Q彈、有彈性，份量感覺也比較多

📝 整體吃下來還不錯，不管湯頭或是肉品都有蠻多轉味增加豐富度、層次的堆疊，想要味道豐富、喜歡香菜的朋友千萬不要錯過了！ 個人評價 品項：青檸香草雞鹽清湯 限定：2026/7/22～9/30 湯：🌕🌕🌕🌕🌗 麵：🌕🌕🌕🌕🌘 肉：🌕🌕🌕🌕🌑 溏心蛋：🌕🌕🌕🌕🌗 配料：🌕🌕🌕🌕🌗 免費加麵：❎（加麵一球$20） 用餐日：2026/8/5（三） 排隊：❎（當天18:45左右到現場） 店內座位：8個 價格：250 整體評價：🌕🌕🌕🌕🌘 地址：106臺北市大安區德安里仁愛路四段48巷30-1號 Google Map評價：4.5⭐️