「人生所有問題,一律建議吃鍋」,如同 小福利麻辣鍋 門口的大大標誌,在繁忙的上班生活中,每到下班時間,我的晚餐第一順位就是火鍋!身為一個火鍋+辣食主義愛好者,麻辣鍋真的是我的心頭好😋
這次是我二訪小福利麻辣鍋,在麻辣湯底入口的瞬間,仍然為之驚艷,滑順又帶點辛辣的口感,讓一整天的忙碌和勞累感,都煙消雲散啦!
🍲 火鍋湯底
火鍋湯底共有4種,麻辣、汕頭、雞湯和蕃茄,我這次選擇的是 汕頭+麻辣的鴛鴦鍋組合
麻辣湯底是牛大骨、牛碎肉和牛油 結合 26種中藥材熬製而成,辛香麻辣層次非常豐富,是舒適且溫和的辛辣感,完全不會有刺痛感,內有鴨血和豆腐,也能在自助吧續加唷!汕頭湯底很香甜,非常適合搭配海鮮~
🥬 蔬果.火鍋料區
蔬果都有冷藏保溫!會看到冷霧冒出。讓蔬菜也看起來更新鮮😍 蔬菜、火鍋料種類非常多,魚餅上印有「小福利」~另外,也有泡麵可以拿取
右側有 和牛滿腹咖喱、金香黏唇滷肉還有麻辣鴨血豆腐,搭配白飯適配程度滿分!不能錯過的就是「比臉大的豆皮」,豆皮愛好者會超級幸福~
🥩 肉品海鮮區
比起蔬菜,最吸引人的就是各式肉類與海鮮,通通吃到飽!自助吧台提供肉品無限量供應,現點現切,保證新鮮。共有九種精選肉品,包括熟成和牛極霜、美國Prime頂級霜降、美國CAB安格斯黑牛等,每一款都各具特色。
其中,我特別喜歡霜降牛&和牛極霜,霜降牛肉質細緻柔嫩,肥瘦比例剛剛好;和牛極霜油花分布均勻,油脂比例非常讚,咬起來很軟嫩,入口即化。豬肉喜歡油花多可選伊比利豬!除此之外,還有雞腿肉以及富有嚼勁的牛肚,滿足不同口感的需求。
這裡的肉品選擇豐富,無論是追求油脂香氣還是肉質細膩,都能找到自己的心頭好!
我最喜歡的區域就是海鮮啦!鮮甜白蝦、扇貝、烏體魚、鯛魚片、文蛤…通通吃到飽,上次假日來吃時,還有干貝可以拿😍 海鮮品項覺得蠻新鮮的,蝦子吃起來有滿滿紮實感,烏體魚和鯛魚,放入汕頭湯底真的很絕配!
🍠 熟食區
如果覺得純吃火鍋好像少了什麼,這裡也有滿滿的熟食讓你選擇~鮭魚/和牛炙燒握壽司、泡椒皮蛋豆腐、炸蝦🍤、吉拿棒、拔絲地瓜、鹽酥雞,這次還有近期的新品 鹹水雞唷,部分季節菜色依門市實際提供為主唷!!炸蝦的口感非常酥脆,搭配天婦羅沾醬,襯托出炸蝦的香氣;鹹酥雞完全沒有油耗味~
我很喜歡它們的拔絲地瓜,鹹水雞也不會膩口,很適合吃重口味火鍋後吃上一口

🫙 醬料區
小福利麻辣鍋的醬料區,不知道調配什麼醬料,上面也會告訴你喔!旁邊還有雞蛋可以拿,吃火鍋不能沒有雞蛋吧~
🍷 飲料甜點區
這一區真的需要好好介紹! 油切綠茶、烏梅汁、楊桃汁、早餐店大冰奶,在吃麻辣鍋時我很喜歡搭配無糖茶類&烏梅汁,油切綠茶很順口又能解油膩感~ 
四種飲料旁邊擺放的就是水果甜點區,大推蜜餞蕃茄給大家,芭樂可以加梅粉在我心裡就大加分啦!
除了一般飲料區,也不能忘記「汽水/冰品區」,有可樂、雪碧、可爾必思、零酒精啤酒、花椒白桃烏龍、山楂玫瑰洛神等可以選擇,旁邊也有飲料類型的冰沙,美祿巧克力冰沙是我的最愛!吃完火鍋旁邊也有冰品可以拿,有吃火鍋必須要有的哈根達斯,也有天然自製的24濃作冰淇淋可以選!
小福利麻辣鍋 真的非常適合多人聚餐 不論是想吃火鍋或是自助吧,都能讓你一次滿足,絕對有你喜歡的食物😍 豐富的自助百匯,肉品、海鮮和熟食通通吃到飽!
一起來看小福利的菜單吧😍聖誕節還不知道吃什麼大餐嗎?這裡真的很適合❤️

















