Yvonne｜甜點師日常

@pisces_pastry

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我興趣4做甜點啦然後很喜歡吃美食吃ㄉ胖胖ㄉ以前是甜點師最近是社畜打工仔+研究生我是貓啦貓咪也是一種熊啊

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2022年5月

烹飪

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#食譜一口吃乳酪球

乳酪球 | mini cheese，乳酪球底部有一層餅乾底，亦可用戚風蛋糕體，蛋糕體做成片狀，使用圓形切模切成50元硬幣大小，在半圓模底部壓一片即可。塔皮餅乾底食譜：奶油100g，細砂糖100g，牛奶

烹飪

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#食譜經典檸檬塔

好久沒上班了，上班之後真的荒廢發文，先跟大家sorry，沒拍步驟，希望之後放假有空做再補，檸檬凝乳 lemon curd，砂糖176，綠檸檬汁 83，黃檸檬汁 114，蛋黃66，全蛋160，玉米粉 1

2022年3月

烹飪

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#食譜軟綿伯爵茶戚風蛋糕

《食譜分享》伯爵茶戚風蛋糕，-，戚風蛋糕簡介：蛋糕組織中飽含空氣，入口細緻。製作戚風蛋糕最大的特色是使用植物油取代奶油，讓質地更加濕潤，雖然奶香沒有磅蛋糕那麼濃郁，不過熱量較低也不容易膩口，是追求健康

2021年7月

烹飪

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#食品宿舍懶人料理！壽喜牛丼飯

壽喜牛丼飯，食譜真的只有一頁啦，真的是懶人的10分鐘料理，在家也可以一起動手做（⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎），灑上蔥花、柴魚片、白芝麻裝飾，我還有燙一點秋葵增加營養價值，一鍋到底超適合在宿舍煮來吃

美食

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#食譜懶人10分鐘料理！壽喜牛丼飯

壽喜牛丼飯，食譜真的只有一頁啦，真的是懶人的10分鐘料理，在家也可以一起動手做（⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎），灑上蔥花、柴魚片、白芝麻裝飾，我還有燙一點秋葵增加營養價值，一鍋到底超適合走宿舍煮來吃（⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎）

2021年6月

美食

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#分享食譜不手殘！在家也能做肉桂捲

-，肉桂捲 Cinnamon rolls，#yvonne甜食譜，疫情延燒不斷，在家防疫可以動手做一些好吃又簡單的料理🥰，近期襲來了一股肉桂捲的風潮！，肉桂捲真的是很有趣的東西，有乾的、有醬的、有油酥的

烹飪

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#食譜不手殘！在家也能做肉桂捲

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2021年5月

美食

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#食譜焦糖烤布蕾

好久沒上來dcard發食譜，也忘記記錄過程了⋯，但布丁是非常好上手的甜點，也不需要太多器具和食材，大家在家都可以試著做做看！，若有違規處請大家指點會立即修正！，-，法式烤布蕾｜Crème brûlée

2020年3月

烹飪

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#食譜分享彩色奶油曲奇

這幾天好多人在板上分享曲奇的食譜（⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎），好久沒浮上的我來分享一下，去年聖誕節做了很多給同事，讓大家擠到痛苦不堪的曲奇～～奶油 240g，糖粉 120g，全蛋 1顆（50g），鹽 1t，

2018年12月

美食

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#圖分享 Christmas烘焙學程日常

校慶這天剛好是聖誕節，今年學校辦了一個校慶酒會～甜點部分由學校的烘焙學程師生完成，來介紹一下我們做了哪些甜點～馬卡龍塔，走的是聖誕樹的風格，紅色口味為辣椒甘納許（巧克力），綠色口味是檸檬甘納許，都是以巧克力為基底再做搭配

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2018年11月

美食

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#圖手製調溫巧克力

上個月初我代表學校，參加了兩場國際比賽比了手製巧克力，然後上個月底學校辦了一場跟國際酒店集團簽約的記者會（⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎），請我幫忙做比賽的作品，當天要與長官及嘉賓分享（｡･ω･｡），這次主題為「人生六味」

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2018年8月

美食

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#圖食譜-馬卡龍一點也不難？！

「少女的酥胸」馬卡龍一點都不難？！，關於馬卡龍的故事就請大家上網搜尋了，今天交給大家的是她的殼，若有不足的部分會再補上，有問題都歡迎在底下留言或ig私訊問我（⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎），影片我放在文章最底下，希望大家還是可以先認真看完噢

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美食

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#圖多夢想-手作甜點分享❤️

/首次發文排版不好請見諒/，未來陸續新增一些食譜影片及作法給大家（⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎），以下為正文，我是一個很愛吃的無底洞，尤其是甜點\（//∇//）\，也因此踏上了我的甜點之路，從一開始在家裡做小點心

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