#台式 #高醫食圈 #吉林蚵仔煎

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嗨大家好我是Rain~~~~ 希望快點9月,這樣新開酒吧才能去寫 讓我們轉到吉林街的蚵仔煎戰爭 但好像只有兩間賣的樣子 之前吃完陳家蚵仔煎,自然另一間要來吃吃看 正文開始 - 吉林蚵仔煎與旁邊的牛肉麵,好像是一家的 一同營業/店休、共用空間,且都用白底彩字的招牌 每次都能看到機車、人潮往那邊擠 沒意外的話,會兩間吃完一起發
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後方的內用空間雖算寬敞 但桌椅塞得非常滿 光是要走過空位就很擠了
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菜單如下 雖然一起使用,但菜單分開 主打羹湯、煎類兩種,有不同口味、麵食
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因為重複性質高 就點了兩個羹湯、兩種煎類 吃一次就完成這篇食記 那就開始我們的食記之旅吧~~~ ---------------------------- 🏷香菇肉羹$50 羹湯偏甜許多,稠感的湯頭讓食材味道更厚 高麗菜煮爛,散蛋也融入湯頭中 反而香菇的味道沒有那麼扎實 肉條的腥味有很重,口感也偏硬 與偏甜的羹湯組合在一起有點衝突
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🏷米粉羹$60 都以香菇肉羹湯頭為基底,搭配不同的麵食類 湯頭、風味依舊,肉條的腥味還是很重 多了沙茶的湯頭把米粉的味道蓋過 但整體吃起來還是偏甜
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🏷蚵仔煎$70 粉漿本質味道厚實,帶上油煎味更為強烈 口感非常有黏性,也提升了咀嚼度 蛋在這邊也蠻明顯的,不會輕易被蓋過去 蚵仔沒有腥味,淺淺的鮮味 而醬料非常重口味,極度的鹹甜風 如果有點兩份的人,一份醬料就足夠...
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🏷花枝煎$70 粉漿、油煎味、蛋香味、口感同上 花枝沒有明顯的味道,被醬料帶著鼻子走 口感有點偏硬,還算咬得出來 一樣是醬料重口味蓋過一切
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以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡 歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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- 以上為個人主觀喜好非客觀評價,僅供參考 🌟羹湯偏甜、肉條帶腥、煎類的醬料太重鹹 三個重點詮釋一間店,味道都有點過頭了 不然我是蠻喜歡蚵仔煎的本質 🌟價錢方面可以接受,而且份量不小 🌟環境部分有冷氣的內用空間,在夏天真的幸福 只是有點擁擠,能佔到角落的桌子會比較舒適 🌟店家態度正常一般,上餐速度快 🌟地理位置這陣子狂寫的吉林街,應該不用再提了 📝繼續攻略 - 我是Rain我們下次再見~~~ 痞客邦(so810822) 有追蹤的人記得要開啟新文章通知 APP追蹤 MENU(so0822)、IG(so_0822) 以下為食記總輯及分類總輯
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愛心
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