#台式 #屏東食圈 #南方餃子館

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嗨大家好我是Rain~~~~ 離開高雄三天,最後的充電 離開墾丁大街回到恆春,要先吃飽才繼續跑Bar 雖事前做了功課,但因為平日蠻多間店休 最後選擇這間餃子館當作最後的晚餐 因為也離我們民宿比較近一點 正文開始 - 恆公路是條貫穿恆春&墾丁大街的大道 與恒西路交叉的三角店面,正是南方餃子館 還有相當寬管的停車格可以使用 樸素、石鍥的簡單門面,與傳統餃子館極具反差 能在這樣的店面吃餃子也是蠻有質感的
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室內空間為正方形,非常大 櫃檯後方是廚房,可惜沒有開放式 桌椅數相當多,但卻不擁擠 每張餐桌的距離看起來都相當舒適 沒有過多裝潢,以漆黑鐵皮屋搭磚塊地面 再用木製桌椅襯托居家年代感
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菜單如下 只有麵食類搭配湯品、小菜等
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我們吃得比較晚,許多餐點都已經沒有了 簡單的點些東西來果腹 那就開始我們的食記之旅吧~~~ ---------------------------- 🏷涼拌小黃瓜$40 🏷皮蛋豆腐$40 因為滷味賣完了,就點簡單的涼拌小菜 小黃瓜有點不夠入味,吃起來太清淡 皮蛋豆腐中規中矩的醬油膏味
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🏷紅燒豬肉湯$70 偏甜的紅燒湯頭,帶有肉渣的葷食感 紅白蘿蔔都煮得軟爛、入味 豬肉口感沒有完全燉爛,偏硬了點 肉味正常發揮,也有吸飽湯汁
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🏷水餃$7/粒 外觀立體,沒有煮過爛的樣貌 餃皮偏硬,咀嚼上還是有點麵粉味 內餡調味微鹹,多汁的風味比較明顯 搭配佐料區沾醬比較對味,但吃很普通 Btw佐料區很豐富,可以自行搭配風味
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🏷蒸餃$80 蒸餃的口感比水餃的餃皮還要硬上許多 包覆餡料的那層餃皮也非常硬 吃到後面我只直接不咬那頂"雞冠" 內餡風味同水餃,沒有太大的虛別
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🏷酸辣湯餃$110 雖是湯餃,但也只是記錄酸辣湯風味 風味相當淡,甚至很有水感 不夠酸、不夠嗆,有點四不像的湯品 而裡面的餃子,是有泡軟了點
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以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡 歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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- 以上為個人主觀喜好非客觀評價,僅供參考 🌟主打的餃子、蒸餃風味、口感完全不行 豬肉湯還比較有風味,但酸辣湯慘不忍睹 不夠入味的小菜可能都比較好吃 那些寫推薦的部落客真的是... 🌟價錢方面水餃、蒸餃蠻貴的 其餘中規中矩,份量上還可以接受 🌟環境部分寬敞舒適,冷氣調解也不錯 只是回音感強烈、配色也較冷冽 🌟店家態度正常一般,上菜速度偏慢 🌟地理位置恆春鎮裏頭步行即可到達 📝好像都要吃熱炒、桌菜,比較有風味 - 我是Rain我們下次再見~~~ 痞客邦(so810822) 有追蹤的人記得要開啟新文章通知 APP追蹤 MENU(so0822)、IG(so_0822) 以下為食記總輯及分類總輯
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愛心
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