#台式 #中都食圈 #囍 肉燥飯

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嗨大家好我是Rain~~~~ 因感冒,昨天周年慶也沒去 希望這週就可以好起來 自九如路橋拆除後,都要找別條路回家 有次健身莫名從中庸街→成功路 發現巷弄間有幾間蠻有氣氛的店面 那就健身完吃吃,這樣肌肉才會長大 正文開始 - 店家位於中庸、中原街的交叉口 要不是因為九如陸橋、健身的關係,真的不會來這 頂多就到力行路買超便宜的"中都自助餐"而已 用相當復古且有渲染力的佈置方式 燈光的明亮、飽和絕對吸引車水馬龍的路人(就是我) 有點像古時候的酒樓,近看才發現賣肉燥飯
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除了門口兩個圓桌外,左右兩側都有座位 還原當時的木桌、板凳,讓肉燥飯更有年代感
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菜單如下 這是一般、實體的菜單 以米飯、湯品、小菜、熟食為主 而座位上的QR code則有隱藏菜單!!! 記得要掃一遍看看再來點餐
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我也是初訪吃完才知道線上菜單的不同 因此貳訪就已隱藏菜色為主 直接給他吃個大寶滿足 那就開始我們的食記之旅吧~~~ ---------------------------- 🏷招牌豆腐$35 🏷蒜泥白肉$75 🏷香檸口水雞$139 麻感、香料味都有煮進豆腐裡 口感鬆軟入口即化,如果再辣點會更下飯 蒜泥白肉醬料偏重口味,雖好吃但有點膩 肉片肥瘦比例很棒,建議吃之前把醬料刷掉 口水雞也有點重口味,檸檬的皮脂感增添層次 微酸微鹹很開胃,但一樣建議醬汁甩一甩~
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🏷燉排骨湯$45 🏷胡椒蒸雞$75 排骨湯鹹甜感很棒,還有油脂的飽和度 清爽有味,又把食材的精華煮出來 排骨給的量不少,肉質稍微煮得有點柴 胡椒蒸雞的味道帶點嗆感還不錯 肉質帶點鹹味,雞油的香氣也很不錯
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🏷香辣寬粉$70 🏷燉雞湯$50 寬粉的醬料會額外附上,可以按照習慣添加 醬料本身偏鹹帶點酸辣,涮嘴好開胃 雞肉絲附著醬汁後能蓋過平凡的肉味 建議不要全部加完,會變得太死鹹 雞湯裡的雞翅,讓我第一次見識到骨肉分離 軟嫩到無法言喻,湯頭的鹹感、油脂味都非常足
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🏷雞肉飯$35 🏷肉燥飯$35 雞肉飯的醬汁較為清淡,整體吃起來單調 而這肉燥就不簡單了 第一口是古早味肉燥鹹甜感,多了老油味及鹹度 第二口的甜潤感,及脂肪的回擊程度相當飽滿 讓風味整個在口中爆出來,超級好吃、涮嘴 唯一可惜的是,米飯有點軟黏不立體 再搭配肉燥反而有點軟爛 ※鴛鴦飯就是雞肉+肉燥,感覺也超級好吃
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以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡 歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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- 以上為個人主觀喜好非客觀評價,僅供參考 🌟這間肉燥飯真的好吃,古早感100% 其餘小菜、熟食味道、層次都蠻不錯的 只是偏重口味,可以自行去除點醬料(汁) 推薦大家來這巷弄挖挖寶 🌟價錢方面式可以接受的,因為份量也不少 整體吃下來真的蠻飽的 🌟環境部分非常有氛圍,不用濾鏡就達效果 座椅舒適度也不差,只是蚊蟲比較多 🌟店家態度正常一般,上菜速度快 點完菜拍完照不妨回頭看看廚房,真的電影感 🌟地理位置是冷門區域裡面的冷門地段 但不會難找,只是不太好停車 📝另外有兩間也在中庸街上 一間是狀元糕、一間是港式點心 自然我對後者比較有興趣 - 我是Rain我們下次再見~~~ 痞客邦(so810822) 有追蹤的人記得要開啟新文章通知 APP追蹤 MENU(so0822)、IG(so_0822) 以下為食記總輯及分類總輯
愛心
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