#美式 #鹽埕埔食圈 #胖奇熱狗堡 Punch Hotdog
嗨大家好我是Rain~~~~
過渡期結束，慢慢的、漫漫的
吃完MADDOG捲餅，就來到熱狗堡
記得小時候去711很愛吃大亨堡
但偏偏價格越來越高，吃的次數越來越少
出社會後看到熱狗堡專賣店，相當有回憶
正文開始
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黃色小鴨再2/25結束，除了大港橋外
駁二、鹽埕第一公有市場是最多人的去處
優化後市場最特別的是，多元&創意的攤販進駐
基本上找不到重複的店家
這次來吃相當有名氣餐車攤販"胖奇熱狗堡"
不同於市場石面攤販，以餐車樣貌當作招牌餐車後面就是座位區
以圓筒、木桌搭配鐵椅，相當隨興、快速菜單如下
主要以肉醬、起司、培根三種為主
再相互組合出來來了貳訪，把大部分口味吃一遍
唯獨40CM沒有太大興趣
雖然拍起來應該很浮誇
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷胖到靠北$100
標準熱狗堡鋪滿了炙燒後的起司
雖說是熱狗，更屬於德國香腸的口感、醃漬味
濃厚鹹香的起司，配上彈性脆口的香腸
肉醬味道多少被起司給淹沒
麵包蓬鬆感，小麥味也相當明顯🏷招牌双腸肉醬$100
双腸版本還多了一根煙燻口味
雖說招牌肉醬，但味道都被黃芥末蓋掉
只能勉強吃出淡淡的鹹甜肉醬
以及兩根香腸的微小差異🏷川普肉醬$80
貳訪想說來個經典口味，好好地品嚐肉醬
但還是有大量芥末，風味依舊被打壓許多
有避開一些角度單吃肉醬
鹹肉味、油脂香氣還不錯，有著洋蔥甘甜
只是真的被芥末給打亂風味比例
肉醬跟香腸算很搭，有各自的主角風味🏷經典培根$80
少了大量的芥末，改成焦烤碎培根
有著豐富油脂香氣、醃漬肉味、硬脆口感
無論是醬料、培根都能更襯托香腸肉味
應該可以劃幾刀入味，可能有更棒的碰撞以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~-
以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟單純香腸、煙燻腸風味一般、口感彈牙
雖配上肉醬能有細微的鹹甜變化
但芥末完全讓味道失真，相當可惜
唯獨經典培根口味，能吃出平衡中的好味道
建議可以先不加芥末，覺得不夠味再補加
🌟價錢方面合理，份量足夠、真材實料
🌟環境部分比起其他攤位更有連結感
🌟店家態度正常一般，上餐速度正常
🌟地理位置優化後的鹽埕第一公有市場裡面攤販
📝預計還剩4~5個攤販可以攻略完畢，只是好像有點難寫
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我是Rain我們下次再見~~~
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