#台式 #中都食圈 #植MANの食麵坊

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嗨大家好我是Rain~~~~ 本來下班要發文,結果一路睡到現在 待會出發周年慶囉~ 這天中午睡醒不知道吃什麼 想到質感的小食店面感受氣氛 突然想到上下班都經過力行路 有開間特別的小麵店,剛好時間也符合 正文開始 - 店家在力行靠近市中路的小三角窗店面 偏向住宅區的中都範圍,附近只有小店面、自助餐 有間相當有設計且質感的店面,一直在我腦海裏 墨綠色搭配木製門面,也深深的吸引我 店名也蠻特別的,有猜想是素食麵店
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室內空間為長條式 位置不多,空間感寬敞 許多元素皆搭配綠色相呼應呈現
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菜單如下,以素食為主 分蛋奶/五辛素,以及小食 左側有機器自助點餐,黑板有今日套餐小菜
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主餐、小菜品項不多 就來了貳訪全部吃透透 但主要以五辛素為主,蛋奶素就PASS 那就開始我們的食記之旅吧~~~ ---------------------------- 🏷順口湯麵套餐$105 套餐湯品,清淡爽口,微鹹解膩 油豆腐油脂感較多,黃瓜甜椒也富含油脂感 湯麵湯頭也是相當清淡,帶點鹹度、較多油脂 雖無肉燥的重賢,但仍有滋味 麵條彈性好吃,麵粉味明顯能搭豆干、榨菜
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🏷涼拌牛蒡絲$15 🏷涼拌海帶芽$30 🏷紅油燃麵$85 海帶芽稍偏鹹、牛蒡絲相當入味帶甜 燃麵吃起來是麻醬麵基底,淋上紅油的辛辣 麻醬香氣濃厚,風味不厚重 辣油增添香氣,以及辛味的味蕾層次
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🏷紅油抄手$50 🏷古香拌麵$75 抄手的醬吃很開胃,酸度清爽夠味 辛辣感也很恰當,且油脂風味飽滿 內餡以香菇搭豆干成形,即便無肉也不錯吃 古香拌麵就來得有點平淡,味道微鹹偏淡 榨菜口感、酸味都不錯
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🏷塔香紫米糕$50 🏷麻醬拌麵$75 塔香味道沒有那麼濃厚,較多紫米糕本質風味 米味清爽,不同一般米血那麼渾厚 再多點醬汁煮入味,應該很扎實 麻醬就是少了紅油燃麵不加辣 濃厚醬香,但口感有點乾澀濃稠
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以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡 歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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- 以上為個人主觀喜好非客觀評價,僅供參考 🌟雖是素食,但味道還算不錯 不因蛋奶/五辛就讓風味走樣 乾麵我覺得風味可以再下重點 紅油抄手必須點,把醬汁倒近麵裡面 🌟價錢方面稍微偏貴了點,份量也普通 🌟環境部分舒適淡雅,配色也相當自然 🌟店家態度正常一般,上餐速度需稍等 🌟地理位置力行街上唯一有裝潢的店家(?) 📝其他都是自助餐、便當店,就....恩 - 我是Rain我們下次再見~~~ 痞客邦(so810822) 有追蹤的人記得要開啟新文章通知 APP追蹤 MENU(so0822)、IG(so_0822) 以下為食記總輯及分類總輯
愛心
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