#台式 #凹子底食圈 #餓呆 E.Dai.Noodles

回歸週日到教會做禮拜後困擾的第一個問題就是，中午吃什麼? 這次二選一到這間大順路的質感麵店最近蠻喜歡去這種花點心思裝潢的麵店都想把高雄質感小店好好蒐集一遍了正文開始 - 其實我根本沒想到大順這一側還有店家我以為只剩下新泰城、一番枝了剛好透過 Google 找到這間小麵店店名蠻有趣，是很多人正餐時段的心聲坐落於騎樓處，旁邊皆是各種商業店面需要放大眼睛找一下店家所在地

店內採長條式空間，不清楚有沒有二樓桌椅僅僅左右各三張以大理石桌面搭配木藤椅牆壁單面 Logo，另側是窗花玻璃、素面裝潢

菜單如下提供湯麵、乾麵、飯類定食還有各式小菜 & 特色小點

乾/湯麵大概只差在 XO干貝醬飯類反而比較多不同的主食這次兩個人沒辦法吃完全部有點可惜加上也沒有主食單點只能跟青花椒、炸豬排，說掰掰了那就開始我們的食記之旅吧~~~ ---------------------------- 🏷酒香三層肉$190 每份主食都有兩樣小菜 & 湯品先說這個米，味道很香、好吃口感粒粒分明帶點黏性，要直接吃一碗都沒問題三層肉醬汁偏重鹹，但滷進肉裡的味道剛剛好鹹香夠味；脂肪飽滿，瘦肉軟嫩、肥肉Q彈瘦肉除醬汁鹹甜外能保有肉味肥肉的黏性巧妙的把油脂感帶出

🏷蔥燒排骨麵$250 沾滿醬汁的乾麵，放上一大塊排骨真的可以二話不說就開吃排骨也滷得相當入味，鹹甜與肉味契合口感相當絲滑軟嫩，骨肉分離但麵條上的醬汁就稍嫌不足單純的鹹甜卻沒有那麼有記憶點而口感很有斷感，不同一般麵條的彈性

🏷紅燒牛肉麵$200 酸菜在自助區可以好好食用本身酸辣度都蠻夠，很夠味湯頭清爽鹹甜，帶點油脂香氣牛肉軟嫩，吸飽湯汁但肉味還是較多呈現麵條有著更清脆的斷感上面的乾麵還有醬汁做黏合劑這裡的牛肉麵如餛飩皮的輕彈口感反而這牛肉麵較為清爽，沒有重口味的調理

以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

- 以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考 🌟主食都相當入味好吃，特有特色有些醬汁過於重鹹，讓湯頭的清爽成了反差比真的會想嚐嚐看其他主食是否同樣吸引人沒提到小菜、湯品都中規中矩米飯、麵食味道、口感也相當不錯 🌟價錢方面蠻合理的，份量也夠可以做為小享受的一餐 🌟環境部分空間感寬敞，燈光明亮如果在放上招牌定食的照片想必不錯飯後還有黑糖麻花卷可以當點心 🌟店家態度相當親切，還招待一罐冷泡茶大概是點三份主食怕我們噎著，哈哈上餐速度需要稍等一會 🌟地理位置就在好市多、義享天地的對面停車位置一定但幾乎都要收費附近最多吃的就是龍華市場囉 📝是說，龍華市場新的攤販還沒去吃說好要更新的義大利麵口味也都忘了... - 我是Rain我們下次再見~~~ 痞客邦(so810822) 有追蹤的人記得要開啟新文章通知 APP追蹤 MENU(so0822)、IG(so_0822) 以下為食記總輯及分類總輯