嗨大家好我是Rain~~~~
對我沒記錯上次發文是824...
整整一個月沒吃飯發文...?
明明都超急忙阿~怎麼會
本來這天要把麵店吃完，結果發現沒營業
突然很想吃咖哩，就 Google 搜尋
找到不遠處有間小小咖哩店
正文開始
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從興中路彎進仁智街才發現
原來這邊也很多隱藏小店，異國料理
悠悠地走著就到了這次咖哩的目的地
簡單的小招牌，些微復古簡約的門面
確實跟咖哩有點搭不上邊
反而讓人更加期待老闆一人作業，只有七個座位
且不開放訂位
因此只有廚房前吧台座位
後面的寬敞區域是閒置空間
簡單的佈置、茶水、餐具而已
另外，沒有提供廁所喔~菜單如下
兩種咖哩口味，三種主食
加上套餐、小菜單點
純咖哩、蔬菜咖哩先跳過
本來很想吃辣高麗菜
但介紹說極辣，我就很害怕...
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷初來大滿足$39
🏷柚子蘿蔔$30
🏷好秋葵$40
套餐 $39 是一碗味噌湯+醃漬蓮藕
湯品鹹度適中、味道也不錯
蓮藕帶酸很開胃，口感非常脆，涮嘴
柚子蘿蔔也非常入味，酸酸甜甜
口感也是相當清脆，都很不錯吃
第二次點的秋葵比較多本質風味
雖然有醬汁，但可能不易附著
風味也比較清爽些🏷香料乾咖哩$150
初來的乾咖哩是用全豬絞肉
利用乾炒方式將蔬菜、咖哩的水份帶出
咖哩的甜度很扎實，香氣飽滿
而香料稍微強烈了點，突顯風格
無論咖哩、米飯皆粒粒分明🏷香料炸雞咖哩$160
初來以日式咖哩為基礎
風味相當濃郁，除了香料還帶點辣度
洋蔥焦化與香料的結合非常對味
第一口吃下去就知道是好咖哩
一旁的配菜也相當提味，讓咖哩不同呈現
炸雞透過香料醃漬，讓香氣更為豐富
雖有老油般的油耗味，但這次的焦苦卻能接受🏷燉很久牛肉咖哩$170
而牛肉不同於香料炸雞
把牛肉的甜味，油脂香氣都煮進咖哩
看似外貌沒有不同，但實質風味敲敲變化
沒有炸雞咖哩那麼飽滿到炸的風味
但卻有著細膩的甜度、油脂香氣
牛肉煮得非常有嚼勁，馬鈴薯及胡蘿蔔軟爛如泥以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~-
以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟這間咖哩我蠻喜歡的，細膩的風味很好吃
只是乾咖哩的香料與我不對盤
但炒出來的飽和風味相當滿意
主食部分也不錯~只是希望能單點主食
小菜個人也蠻喜歡，風味、口感都很棒
🌟價錢方面蠻平易近人的，份量很足夠
加飯、加醬吃應該非常爽...
🌟環境部分雖整體寬敞，但用餐區域稍窄
還好去吃的時間人不多，讓我可以好好拍照(?)
🌟店家態度很親切，還讓我請教了乾咖哩的知識
🌟地理位置在三多圓環附近的巷子裡，交通方便
但停車非常不方便...我找了三圈才找到
📝然而，這條街好像有三間咖哩...
是不是~嘿嘿嘿
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我是Rain我們下次再見~~~
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