跟大學的兩位學弟大概一年沒見了 這次特地挑了彼此距離的中間點高雄，一起聚聚、吃飯聊天。 自從進科技廠之後，休假真的很難安排 平常幾乎都在上班、加班，實在沒什麼時間參與排行程。先跟兩位學弟說聲抱歉哈哈。 這次是學弟選的店，一間他已經回訪三次的高雄壽喜燒-花魁壽喜。 店面不算大，但幾乎座無虛席，聽學弟說沒訂位基本上很難吃得到。 老實說，我原本沒有抱太大的期待 心裡想著壽喜燒吃到飽應該都大同小異，只要肉不要太差、湯底不要太死鹹 基本上就有及格分了。 結果吃完之後，我腦袋一直想到的，竟然不是肉。 而是牛肉咖哩飯。 一開始只是想先點一碗墊個胃，沒想到第一口就直接被驚艷到。 咖哩香氣很濃郁，牛肉也不是意思意思放幾塊而已 整體吃起來非常順口，完全不像一般吃到飽餐廳會附的咖哩飯。 我甚至覺得，就算把它單獨拿出來賣，我還是會願意點一份。 再來是和風小煮。 裡面有紅白蘿蔔和大腸，帶著微微辣度，吃起來很開胃 剛好可以中和一直吃肉的膩感，不知不覺就續了好幾次。 最後是烤飯糰。 外層烤得微酥，醬香和焦香都很到位，裡面還包著鮭魚 我原本只是想拿一顆試試看，結果吃完之後又默默加點了一顆。 至於主角-壽喜燒。 我反而覺得它最厲害的地方，就是口味拿捏得很剛好。 不會過甜，也不會過鹹，肉片沾上蛋液就是很經典的組合 整體吃下來很舒服，不會吃到後面開始覺得膩。 肉品的部分，我最推薦牛胸、板腱跟雞腿肉。 尤其是雞腿肉，真的非常滑嫩，完全沒有乾柴的問題，每次下鍋都會忍不住再夾幾片。 不過，如果今天有人問我： 花魁壽喜最值得吃的是什麼？ 我大概不會第一個回答肉。 我反而會跟他說： 牛肉咖哩飯、和風小煮跟烤飯糰，拜託一定要吃。 這次真的很謝謝學弟帶我來踩點，不然我可能又錯過一間值得回訪的店。 打著打著這篇文章，我又開始餓了... 不知道高雄還有沒有什麼隱藏必吃，下次想再去挑戰看看。 我是咖喱拌飯-訊息愛回不回的天蠍 最後附上我盲盒抽到的醜魚