隱匿在社子島邊陲的平價美食「社子島第一辣」

繼上一次撰寫社子島開發的文章後，突然想起我以前去這個地方，除了田野調查、觀察整個聚落發展的狀況與信仰中心以外，好像就沒有特別在此停留、品嚐在地小吃耶。於是乎，我再度啟程，騎著三十多分鐘的機車前往社子島，並鎖定我先前早已選好的目標「社子島第一辣」前進！

果然，機車一拐進延平北路七段（社子島的範圍內），映入眼簾的景象不再是高樓大廈，而是低矮平房，時不時搭襯著毫不典雅的鐵皮屋頂。不過在午後雷陣雨過後，可能是沒有太多高樓遮蔽吧，所以空氣並沒想像中黏膩、悶熱。說實在，社子島第一辣這個位置其實不大醒目，整個外部結構就只是簡單的攤車加上帳篷搭設而已，若沒有特別留意就很容易錯過。另外，即便這已經是經營六十年的老店，但不知道是因為接近晚上時段還是剛下過雨的緣故，客人並沒想像中還要多。於是乎我便選定某個座位坐下，點了大腸麵線跟肉圓，靜靜品嚐著在地小吃。

價格其實挺親民的，大腸麵線跟肉圓剛好都是45元，而且很驚喜的是，肉圓裡頭居然還有加高麗菜絲、筍絲，甚至還有鳥蛋，原本我以為只有肉餡而已。再加上老闆調配的醬料，光吃一個肉圓就很心滿意足了。不過說缺點嘛，硬要挑還是有的，外皮就比較沒那麼酥脆，而且有點難咬斷，但想說價格滿公道的，所以我還是滿意地吃完。

再來是大腸麵線，其實沒什麼好提的，跟外面一般在賣的大同小異，口感位於中間吧。不過既然叫做社子島第一辣，那不品嚐他們家的辣醬，不就等於白來了嗎？但我還是先不要那麼快作死，在嚐辣之前，先試試看他們其中一個醬料「真正香」（沙茶加豬油調製的醬）吧。把「真正香」加進大腸麵線後，瞬間口感就變得重了，而且充滿古早味的感覺，有種類似吃肉燥麵的味兒，對我這種喜歡吃重口味的，其實加下去是能替原本的麵線加分。

再來就是重頭戲了，直接品嚐「真正辣」（大辣），因為聽很多人講很辣，而我本人不耐辣，所以只敢挖一小匙放進麵線裡面。雖然還有「麻辣醬」（小辣）啦，但擒賊先擒王，大不了拼命灌水就好。吃下去後其實一開始沒有特別辣的感覺，但過幾秒瞬間舌頭、喉嚨就有一股灼燒感，尤其是喉嚨會有明顯沸騰的感覺。接著吃第二口、第三口，瞬間只感受到滿滿的辣，甚至直接蓋過香菜的味道，不過這種辣並不是那種會持續太久、糾纏不清地那種反胃的辣，而是嚥下去後會覺得非常「痛快」。但這只是加一小匙的威力啦，雖然不是我畢生吃過的前幾辣，但可以說是很爽、很直接的辣。

總而言之，我覺得社子島第一辣整體的感覺算中上，特別如果你們喜歡吃辣，不妨可以前來社子島，挑戰一下自己能接受的辣度，同時也感受一下這裡與都市不同的風貌。也許你們來到社子島以後，多跟在地居民接觸，可能就會更了解社子島身為一座「島」的脈絡與優點了吧。