【永康街早午餐】成真咖啡永康，現點現做的舒芙蕾，創意的咖啡飲品很出色-近捷運東門｜Ruby說美食享受旅行(@tour_ruby530)Ruby説美食享受旅行追蹤成真咖啡發跡於台中審計新村，但如今在北、中、南各地都有分店， 讓顧客可以隨時享用香醇的咖啡和美味的餐點。 最念念不忘的就是舒芙蕾厚鬆餅， Ruby比較常去永康門市的裝潢偏簡約風格， 純淨的白色牆面與標誌性的天空藍交織出清新舒適的氛圍。Ruby滿喜歡這裡的用餐環境，木質桌椅的設計， 增添了家的感覺，也讓人不自覺地放鬆下來。也有提供插座的座位， 適合需要辦公或充電的顧客。靠窗的位置更是搶手，柔和的自然採光灑入餐廳， 讓用餐過程更增添溫馨與舒適感。 點餐方式只需掃描桌上的QR Code進行點餐。點完餐記得要去櫃台結帳，餐點才會開始製作。與這裡採用自助取餐和自助回收盤的方式。白開水需自行到櫃台取用，門市也提供過濾咖啡包的販售， 從烘焙的程度到產地都標示得很清楚，滿足咖啡愛好者的需求。 假日睡到自然醒，約上朋友一起享受一頓悠閒的早午餐，超美的擺盤真的看了食慾大開。【早午餐】黃金軟殼蟹 $390 (供應時間10:30-17:00) Ruby點了自己超愛的黃金軟殼蟹 ，兩片的手工香草麵包、一顆太陽蛋、些許的生菜沙拉， 還有酪梨沙拉及一小球的起司馬鈴薯泥。除了單吃也可將這些食材組合成三明治， 口感豐富且營養均衡。酥脆的軟殼蟹、清爽的菜層次豐富， 每一口都充滿了鹹甜交織的層次感，真的是令人回味無窮。【沙拉】紅蘋果煙燻鮭魚 $350 成真咖啡的沙拉類也十分出色，配料有煙燻鮭魚片、腰果、柳丁。生菜淋上了酸甜的油醋醬，吃了一口十分的開胃。一般生菜沙拉幾乎都會把水果切塊， 這裡卻是把蘋果被切成薄片而不間斷， 展現了精湛的刀工，真的是一份兼具健康與美味的沙拉。搭配旁邊的藍莓優格，單吃或拌沙拉都別有一番滋味。【甜點】熔岩焦香布蕾舒芙蕾 $330 來成真咖啡絕對要點他們家的舒芙蕾厚鬆餅， 因現點現做需要25分鐘左右的製作時間，但每一口都值得等待。金黃色的布蕾醬，用炙燒的方式， 讓舒芙蕾的表面有一層脆脆的焦糖層。厚鬆餅很蓬鬆又Q彈，滿口都是蛋香及奶香， 還帶一點溫溫的口感。旁邊附了一片杏仁餅乾脆餅及香草冰淇淋， 也可放在鬆餅搭配著吃，兩塊蔓越莓的雪Q餅， 讓吃這一道厚鬆餅真的有好多種創意的吃法。 飲品的Ruby點了兩款特別的咖啡飲品，分別是「甘芭爹」和「翠玉葡萄氮氣咖啡」 「甘芭爹」和「翠玉葡萄氮氣咖啡」 送上桌時也貼心地給了商品的詳細介紹。【創意咖啡飲品】 甘芭爹 $230 (銀牌作品、甜度冰塊固定) 這是一杯得到銀牌的作品， 以夜市為靈感發想，把台灣芭樂加上濃縮咖啡， 第一口喝下真的是意外地搭，居然毫無違和感。杯口鹹甜鹹甜的滋味，是用了甘草及梅子， 讓這一杯咖啡飲品更加的有層次感，算是一杯代表台灣風味的創新創意咖啡。翠玉葡萄氮氣咖啡 $180 用高壓萃取的氮氣咖啡，帶有一點點的堅果香氣及巧克力香味， 讓這一杯氮氣咖啡喝起來相當順口。白葡萄果粒帶有口感，加上葡萄本身的水果清香， 讓氮氣咖啡喝起來更加的順口， 這兩款飲品真的很有創意，也保留了飲品的最佳風味。整體而言，成真咖啡的每一餐點都是用心設計及烹飪， 餐點擺盤用心、口味品質，都相當講究。 從早午餐到下午茶，甚至晚餐與飲品甜點，每一餐都用心製作， 不僅是味覺的饗宴，更是一場視覺與感官的美妙享受， 成真咖啡的細節和創意， 絕對值得與好姊妹、家人、約會都是用餐的首選之一。【店家資訊】此篇文章為店家邀請，文章內容為自身感受， 而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大， Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星) 價格 ⭐⭐⭐ 美味 ⭐⭐⭐⭐ 服務 ⭐⭐⭐⭐⭐ 回訪率⭐⭐⭐⭐ 交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫， 目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區， 想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。成真咖啡永康街美食大安區早午餐捷運東門站早餐早午餐推薦
