【大安區美食】酒桃Sake momo 附菜單食材新鮮，酒類豐富，絕對值得一再回訪-近捷運信義安和站Ruby説美食享受旅行追蹤這間隱身在巷弄間的小酒館，外觀低調、沒有醒目的招牌， 但一推開門，卻彷彿踏入另一個世界。柔和的燈光營造出溫馨氛圍，精緻的料理搭配專業的酒類推薦， 讓這裡成為上班族下班後的療癒角落。Ruby與朋友相約酒桃，品嚐了一系列精緻美味的餐點， 為小週末的時光增添了許多美好的回憶。店內空間雖不大，卻巧妙地營造出舒適 及不擁擠的用餐氛圍。除了菜單上的開胃小菜、生食、烤物、炸物、握壽司等料理， 店員也提到，主廚會定期推出新菜色， 讓回訪的客人都能嚐到不一樣的驚喜。每一道料理都展現了細膩的手法與獨特風味，令人驚艷。 酒類的部分，除了菜單上精選的甜酒 之外。店內還有一整櫃的清酒可供選擇。 如果對口味有特別偏好，不妨向店員詢問， 他們會根據喜愛需求給予專業推薦，確保每一杯酒都能完美搭配餐點。記得【飲酒過量，有害（礙）健康， 未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路】。柚香蘿蔔 $80 蘿蔔的清脆口感，帶有清爽的柚子香氣， 微微的酸甜感相當開胃。胡麻辣味雞 $200雞肉處理的很好，口感吃起來很鮮嫩， 搭配濃郁的胡麻醬Ruby覺得辣度偏中辣，有高麗菜絲及小黃瓜絲的脆度， 增添了餐點的層次感豐富，讓人忍不住一口接一口。海景茶碗蒸 $200 這碗茶碗蒸真的真的是非常的澎派，超大隻的蝦子炙燒，干貝、鮭魚卵及松露， 每一口都能感受到不同的海味層次， 茶碗蒸的蛋體極為滑順細膩，淡淡的高湯鮮味。湯汁濃郁卻不過鹹， 整體口感既溫潤又充滿海洋的鮮美， 非常適合作為開胃或是餐間的溫暖小品。清酒燒大蛤 $280 大蛤蜊新鮮飽滿，搭配清酒蒸煮後散發出淡淡的酒香，湯汁鮮美且帶點甘甜，喝上一口滿是海味的滋潤感。深海珠寶盒 $380 這道刺身拼盤彷彿大海的饗宴，鮮甜的生魚片有鮭魚、干貝、大隻生蝦有稍微炙燒上面還有蟹膏點綴、紅甘等生魚片，每一片切的厚度剛好 搭配醬油與山葵特別的細節是一般店家都單提供白蘿蔔絲， 但酒桃多增添了紫蘇葉搭配， 讓每一口都能感受到來自他們用心的細節。鮭肚握 雙貫 $220比目魚鰭邊握 雙貫 $220鮭肚油脂豐富，入口即化；比目魚握壽司則有獨特的炙燒香氣， 魚肉的自然油脂與醋飯的比例剛剛好，讓人回味無窮。鮪魚三星蔥 $200 鮪魚新鮮度佳，口感柔軟細緻， 淡淡的鮮甜，完全沒有腥味。 三星蔥的微辣感與鮪魚的油脂完美融合， 上面多了脆度的點綴，多了一絲鮮甜的回味。干貝尬蟹膏 $340 鮮甜的干貝搭配濃郁的蟹膏， 每一口都是滿滿的鮮美與海洋風味， 喜歡海味的人絕對不能錯過。脆皮燒肉 $300 脆皮燒肉 $300 外皮酥脆、內裡軟嫩的燒肉，咬下去時能感受到層層交錯的口感，鹹香適中。沾西式黃芥末及沾糖吃別有一番風味。香酥脆白鰻 $340 白鰻外皮炸得非常酥脆，清脆的口感， 白鰻卻保持細膩又軟嫩，師傅炸的技術很厲害，魚肉本身的甜味，加上特製的沾醬， 沒有腥味，酥香中帶點回甘的鮮味。鹽燒牛小排串 雙串 $280 牛小排的油花均勻，經過炭火燒烤後香氣十足，肉質軟嫩且帶有咬勁，搭配旁邊的阿根廷烤肉醬 微酸的口感搭配烤肉更加開胃。季節時魚-花魚 $340 花魚烤得外皮微焦酥脆，魚肉則細膩鮮嫩， 烤魚沒有過多調味，純粹展現食材的原始風味，精湛的火候掌控，讓魚肉保持鮮嫩多汁，擠上一點檸檬或胡椒鹽， 更能帶出魚肉的甜味。帶皮山藥明太子 $180 帶皮的山藥口感爽脆，搭配鹹香濃郁的明太子醬，入口後山藥的獨特的滑順與脆口交融的口感 山藥的厚度也厚實，真的是完美的一道餐點。福祝柚子酒 80ml $270 柚子酒帶有清新的柑橘香氣，酸甜適中， 酒體順口且帶有微微的果香。 智惠美人紅茶梅酒 80ml $260 紅茶的香氣與梅酒的酸甜交織，甜而不膩。 智惠美人紅茶梅酒 80ml $260酒桃 Sake momo不僅提供優質的酒類選擇， 料理也同樣精緻美味，每道菜的風味都很有層次， 無論是單獨品嚐還是搭配清酒，都能帶來極佳的味覺體驗。這裡的氛圍相當舒適，不會過於吵雜， 非常適合與朋友小酌、好好聊天。 清酒種類豐富，店員介紹專業，店內的燈光柔和， 讓人能夠放鬆地享受餐點，這種氛圍感，讓人一來就不想離開。這次與朋友用餐感受非常的愉快， Ruby已經把如果你也喜歡小酌或是想找一個可以輕鬆小酌、細細品味的餐酒館，【店家資訊】 👉此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受， 而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大， Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星) 價格 ⭐⭐⭐⭐ 美味 ⭐⭐⭐⭐⭐ 服務 ⭐⭐⭐⭐⭐ 回訪率⭐⭐⭐⭐ 交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫， 目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區， 想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。大安區餐酒館信義安和餐酒館餐酒館台北台北餐酒館推薦
