与玥樓頂級粵菜是星野集團旗下的一間高端中式餐廳， 特別邀請寒舍艾美中餐的主廚南下坐鎮，開發了許多精緻的粵菜料理。

這裡不僅菜色豐富，戶外的落羽松造景庭園在合適的季節更是值得一看， 只可惜經常有客人在此抽煙，影響了美景的觀賞體驗。

台中的餐廳大多提供停車位，這也是與玥樓的一大優勢。

Ruby此次前來，主要是為了品嚐這裡的果木窯烤片皮鴨， 如果要品嘗港式點心，与玥樓只有午餐時段才有提供。 並期待在与玥樓一桌菜、一家人的溫馨氛圍中，享受一頓愉快的美食體驗。

果木窯烤片皮鴨/整隻 (二吃) $2380 師傅都是會桌邊會片鴨服務。

第一吃是經典的片皮鴨，搭配青蔥、小黃瓜和甜麵醬，

酥脆的鴨皮和濃郁的醬料完美結合。

第二吃則提供多種選擇，如薑蔥、 椒鹽、 鴨絲炒米粉、鴨粥、 豉油皇鴨絲炒麵、鹹菜鴨架湯、時蔬豆腐湯，以上口味只能擇一。 金瓜鴨絲燜米粉 Ruby在店員的建議下點了這道菜，這道菜Ruby認為口味不太理想， 缺乏香氣和南瓜的甜味，米粉也不夠入味。 鴨肉剩這麼多但炒出來的份量卻有點少。

不過加入桌上的辣醬後，味道有所改善許多。

這美味的辣醬結帳處也有販售喔。

師傅桌邊服務完後還會把剩下的鴨腿切塊送上桌品嚐。

貢菜海蜇 $180 脆嫩的海蜇是開胃的絕佳選擇。

金磚脆皮燒肉 12塊 $980 脆皮燒肉外皮金黃酥脆，內裡嫩滑多汁，

每一口都充滿了濃郁的肉香，但價格真的是偏好貴~

骨膠原菜膽雲吞古早雞湯 $2480， 如需加湯還需要加300元。

這雞湯喝的出來主廚用心的熬煮， 滿滿的膠原蛋白，大顆的雲吞 鮮嫩的雞肉加上娃娃菜點綴，味道美味鮮甜。

金箔陳醋排骨 $680 排骨外層撒上了一點點金箔點綴，搭配陳醋的酸甜，

這排骨口感層次豐富，但吃了兩塊以上，真的偏鹹。

季節時蔬-芥蘭 $420 簡單的料理方式保留了蔬菜的原汁原味，清脆爽口， 季節時蔬-芥蘭 $420 不過青菜是時價的計價方式，還是要看當天的餐廳提供的青菜喔。

整體來說与玥樓頂級粵菜餐廳是一個值得一試的高端餐飲場所。 無論是家庭聚會還是商務宴請，這裡都能提供溫暖而奢華的用餐體驗。 至於菜餚的口味，或許會因人而異， 但這裡的環境和服務無疑是令人難忘的。 【店家資訊】

此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受， 而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大， Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星) 價格 ⭐⭐ 美味 ⭐⭐ 服務 ⭐⭐⭐ 回訪率⭐⭐ 交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫， 目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區， 想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。

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