【台北火鍋】萬客什鍋台北長安東店-燒酒烏骨雞湯頭濃郁，酒半燒甜味更明顯，雲朵白糖粿推薦必點 ，宵夜的好選擇-近捷運松江南京站Ruby説美食享受旅行追蹤台中的人氣火鍋餐廳以燒酒烏骨雞鍋物加上麻油炸蛋，吸引了許多饕客來探索這美味， 萬客的台北二店就開在松江南京捷運站附近，旁邊也有停車場，交通位子算滿方便的。台北二店的用餐環境比八德店更加的寬敞許多。自助吧的部分有冰沙、伯爵紅茶、金桔冬瓜茶和白開水， Ruby滿推薦伯爵紅茶加一點點白開水，這樣稀釋一下甜味剛剛好。醬料區的部分也有很多可選擇，基本款的醬料都有提供。燒酒烏骨雞極致雙拼鍋 $398 搭配雪紋梅花豬 來萬客首推的必點的鍋底，當然是燒酒烏骨雞極致雙拼鍋莫屬。 這燒酒的香氣和藥膳湯的濃郁，米酒可以選擇全燒或是不燒。Ruby搭配上雪紋梅花豬片，口感嫩滑， 如不吃豬肉要選其他肉品，就需要再加價了。另外一鍋我們點了 剝皮辣椒爆炒烏骨雞鍋 $380 剝皮辣椒的火辣與烏骨雞的鮮香交融在一起，剝皮辣椒的辣不嗆口， 湯頭喝起來也是一股暖意，很適合在寒冷的天氣喝上一口。香絲鍋巴鹹酥雞 $98 看到滿多人推薦Ruby想說點看看，鹹酥雞本身的調味相當好， 不過吃到後面很油，鍋巴沒有把油逼出來，吃了一口都是油膩的感覺。 附餐的部份我們加價點了 經典的雞滷飯 $34 萬客的雞滷飯也是人氣之一，肉質鮮嫩的雞肉搭配上香氣四溢的滷汁，每一口都讓人感受到台灣傳統美味的經典美味，是一道無法錯過的美味小吃。蔥燒蝦仁飯 $55 新鮮多汁的蝦仁搭配上秘製的蔥燒醬汁，米飯吸收了醬汁的精華 口感香糯，會讓你一口接一口停不下來。 菜盤也滿豐富的，不過高麗菜給的不多。所以喜歡吃蔬菜就需要再加點囉。這是入會禮兌換的，雪紋梅花豬和蛤蜊。雲朵白糖粿 $58 白糖粿炸的外酥內軟，撒上花生粉加上煉乳， 入口即化的口感和淡淡的甜味，絕對是一個完美收尾點心。台北八德店因店小的關係，Ruby上次去吃的是小支的冰棒， 而長安店是霜淇淋機器，當天用餐有四種口味， 泰式奶茶、草莓、香草和哈密瓜， 不過吃起來就是沒有那麼天然的味道了。Ruby當天吃了泰式奶茶味道還不錯，不過草莓有很普通。再次二訪萬客除了鹹酥雞炸的太油，其他的餐點都非常的值得一再回味， 精心挑選的食材呈現出絕妙的口感和豐富的風味，獨特的台灣美食魅力， 也非常適合帶國外朋友來一起探索台灣火鍋，感受來自舌尖的幸福。 【店家資訊】此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受， 而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大， Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星) 價格 ⭐⭐⭐ 美味 ⭐⭐⭐ 服務 ⭐⭐⭐⭐ 交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫， 目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區， 想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ，每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。萬客什鍋萬客什鍋剝皮辣椒雲朵白糖粿烏骨雞湯做法松江南京
