四川吳抄手是台北市老字號川菜館，也蟬聯了4年米其林必比登推薦餐廳， 即使曾歇業，但老店已經成功復活，並且在許多百貨商場中開設分店，廣受顧客喜愛。 四川吳抄手川菜為主打，提供眾多辛辣美食選擇，是辣味愛好者的天堂。 另外，他們也貼心地提供了素食菜單，讓吃素的客人也能盡情享受美味。 之前Ruby曾在信義A13店品嚐過，雖然味道美味，但坐位較為狹窄。 因此特地前往林口三井店，每桌的間距和桌子也寬敞了許多。

準備要與家人一同品味這道具有挑戰性的辣味，同時享受更寬敞的用餐環境。 還沒有到用餐時間已經滿滿的排隊等待的人潮。

翡翠海鮮羹 $280 一碗充滿海鮮的鮮美味道，羹的質地濃厚，可以跟店家要紅醋搭配喝 味道會更加的鮮美也為這道菜增添了一些清爽的層次。

怪味雞 $395 四川菜的經典，以其醇厚的口味和特殊的調味而聞名。 雞肉嫩滑多汁，配以豐富的花生醬和香料。

吃起來有一種香辣和微甜的感覺，獨特之處在於調味醬汁， 讓你感受到辣椒和花生的完美結合。

藤椒鮮魚片 $450 清淡但又香辣的菜。魚片鮮嫩，伴隨著微微的麻辣味道，非常開胃。 藤椒的香氣使這道菜更加特別，為魚肉帶來了特殊的風味。

火腿雪菜百頁 $300 百頁豆腐吸收了醃製的火腿和風味，讓你感受到濃烈的滋味。

成都水煮牛 $480 一道勁辣的川菜，牛肉切成薄片，然後浸泡在濃郁的辣椒湯中。 這道菜的辣度非常高，但牛肉的嫩滑質地和湯汁的風味絕對令人難以忘懷。

左宗棠雞 $340 雞肉外皮脆嫩多汁，伴隨著甜辣醬汁的香氣，讓你享受到一種美味的對比。 這道菜有著特殊的甜味和微辣的風味。

香辣豆腐煲 $280

豆腐經過燉煮後變得非常嫩滑，搭配香辣的湯汁。這道菜有著深厚的辣椒風味， 但同時也保持了豆腐的柔軟質感，令人愛不釋手。

紅油炒手 $105 充滿辣椒和香油風味的炒手。炒手是一種四川麵食，搭配辣椒油和調味醬， 味道鮮美，炒手本身有些嚼勁，是一道經典的小吃。

紅油燃麵 $85 麵條入口柔軟，搭配濃郁的紅油醬汁，有著微辣的風味。 簡約口感使其成為一個受歡迎的選擇，特別是對於喜歡辣味的人。

四川吳抄手的菜單提供了多種辣度和口感的選擇，無論你喜歡清淡的味道還是濃烈的辣味， 都能找到合適的菜色滿足你的味蕾。 真的不愧是蟬聯4年米其林必比登推薦餐廳，雖然菜色的價格偏中高 但偶爾吃一下犒賞自己也是值得的。 【店家資訊】

此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受， 而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大， Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星) 價格 ⭐⭐ 美味 ⭐⭐⭐ 服務 ⭐⭐⭐ 交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫， 目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區， 想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ，

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