最近Ruby在烹飪方面嘗試了一些偷吃步的方式，以便更方便地準備美味的餐點。 用事先調味好的食材，直接烹飪一桌豐盛的菜餚給家人享用， 省去了買菜和準備食材的時間，這頓Ruby晚餐的準備只花了約一個小時就完成。 這四道菜的製作方法都不需要過多的烹飪技巧，即使是新手也能夠輕鬆嘗試。

Ruby當天煮的菜色有鮮嫩雞胸丁番茄紅醬雙層芝士比薩、台式炸小雞腿配薯條、 雞胸肉鮮蝦紅醬焗烤通心麵和蜜汁豬排夾麵包，整桌看起來是不是很豐富彭湃。

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精選安全的肉類和食材，希望每一口食物都充滿幸福的味道。 接下來就讓Ruby來詳細介紹這次的料理烹飪料理分享吧~

這款香腸一包內含5條，香腸的大小適中，

其中仍含有豬肉成分，外層由豬腸衣和豬背脂製成。

由於只有Ruby和爸爸會吃香腸，所以這餐Ruby就烤兩條吃， 為了避免煎煮時香腸烤焦，現在Ruby香腸都會用烤箱的方式加熱， 不僅美味，還不會噴油。

Ruby家裡是小烤箱，預熱烤箱大約5分鐘，設定15分鐘， 中途翻面烤約7分鐘，烤香腸就烤製完成囉。

香腸選用國產的雞腿肉，用天然的豬腸衣製作，咬下去充滿了天然香料的味道， 其中包括花椒、辣椒和黑胡椒，吃起來帶有微辣感，香味濃郁。

沒有豬肉香腸的油膩感，也很多汁口感又紮實，

還可以用來炒飯或是大腸包小腸也都美味又解饞喔。

Ruby看到這個豬後的包裝文案滿有趣的，強調了養殖過程中吃玄米、益生菌， 天天聽古典樂作spa的豬隻，簡直把豬豬當小貝比飼養， 通過了SGS的衛生安全檢驗標準，避免了消費者擔心的瘦肉精等問題。

在飼養過程中堅持不使用抗生素和賀爾蒙，不用投藥來刺激豬隻的成長， 讓豬隻安心健康的成長，品質嚴厲的控管、衛生環境也高標準的牧場去飼養， 真的讓消費者吃到最自然又純淨的台灣豬肉。

使用豬前腿以上靠近背的部位的胛心肉，肉質瘦肉中帶有少量的脂肪， 非常適合做烤豬排、燒肉井飯、壽喜燒親子井等料理。

先用日式醬油一點點醃製10分鐘左右，然後將豬排煎熟， 熟了灑上一點芝麻就完成啦，同時也把麵包放入烤箱烤3分鐘， 酥脆的麵包搭配一點點美乃滋，再放上豬肉片就完成囉。

這款豬肉片也非常適合製作早餐，加上起司好和番茄片， 營養滿分的豬排吐司就完成了，早上只需要不到10分鐘 就可以完成這美味的早餐，真的很方便又營養。

要準備的食材有

番茄切丁以及起司粉，這些食材和披薩所需的材料相似， 準備過程就不需要花費太多時間。

Ruby之前減脂期間對於準備雞胸肉感到疲累， 因此像這樣的調味好的雞肉，真的是很方便， 低脂、低熱量以及高蛋白，營養價值高，在減脂期間真的是最佳的選擇。

整隻雞中肌里是最鮮嫩的部位。自然風味鮮嫩雞胸丁也是國產優質雞肉， 雞胸肉用迷迭香料醃製，讓吃雞胸丁是有清香又爽口的口感，肉質細緻又多汁， 單吃加熱食用Ruby覺得太過普通，因此就做了兩道創意來的料理。 第一道是

一個放入烤箱就可以做另外一道料理，這樣料理時間就不會過長。 通心粉滾水後煮6分鐘後撈起，

烤盤加入番茄醬和番茄丁一起攪拌， 再放入蝦仁、雞胸肉丁（以及自己愛吃的配料），

灑上起司粉再鋪上起司絲就放入烤箱15分鐘就可以囉~

要準備的食材有

蔥油餅一片、番茄醬、起司絲、番茄片和起司粉。

剛好家有蔥油餅就把他當餅皮，塗上番茄醬當基底，

放雞胸肉丁和番茄片，再放上起司絲灑上一點點起司粉，

放入氣炸鍋(需預熱3分鐘)，用185度 10分鐘就完成囉~

天然的香料醃製，烤箱烤過也不會乾柴，每一口都吃的到雞肉本身的鮮甜， 偶爾這樣放縱吃一下也不錯喔，大家可以試看看Ruby這樣的料理方式。

來自雲林純淨牧場的頂級黑鑽雞，低密度的自然放養，堅持自然成長的養殖理念， 因擁有良好的飼養環境，雞肉沒有一般肉雞的臭腥味， 這種飼養方式也使得黑鑽雞的肉中蘊含著更豐富的蛋白質和營養。

為了保留這些珍貴的營養，以專業的急速冷凍技術包裝，確保雞肉的營養不流失。

這四道料理此道就比較需要花費時間，用醬油、紅椒粉、胡椒粉些許，醃製10分鐘即可 但Ruby忘記醬油要加水混合後再倒入醃製，所以氣炸鍋用完成品較黑 是醬油上色的顏色，不是烤焦喔。

然後氣炸鍋遇熱3分鐘後，180度8分鐘，最後提高190度3分鐘，就完成囉 是不是超簡單的，薯條是現成的用氣炸鍋下去炸5分鐘即可。

另外的兩包雞腿排，Ruby喜歡用簡單的乾煎， 這樣更能吃出雞肉本身的肉質嫩度。

巧活的每一隻雞腿肉都滿大隻的，乾煎的過程更夠將香料與雞腿的肉質完美結合。 在平底鍋中熱鍋之後，將雞腿排皮那面朝下放入鍋中，以中小火進行香煎。

乾煎能使雞腿外層呈現金黃色的香脆外皮，同時也保留肉質的嫩滑， 烹飪完成後，將雞腿排靜置片刻，以確保內部的汁液均勻分配。 獨特的風味和肉質口感，為您帶來美味的享受。

濃郁的蒜香讓每一口雞腿肉都香氣逼人，Ruby第一次切冷凍過後的雞腿肉， 切開的時候居然有湯汁流出來，Ruby吃的每一口都非常的鮮嫩多汁， 真的單煎就很美味了。雞皮煎的焦焦脆脆的程度令人垂涎三尺。

泰香茅咖哩雞腿和台式蒜香雞腿不同的調料，表現出多樣化的美味。 無論哪個口味，乾煎雞腿排必將為您的味蕾帶來驚喜和滿足。

以上是Ruby的料理分享給大家參考，

吃過的客人都會變成忠實顧客的回購，用簡單的食材，料理出餐廳的水準。 大家也可以線上訂購買回家試看看Ruby的做法喔。 加上現在的食安問題出包的新聞層出不窮的報導，

真的讓身為消費者的Ruby買的安心也吃的安心，Ruby滿推薦他們家的商品給大家喔~

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【店家資訊】

☎️02-82266629 RUBY推薦指數(滿分五顆星) 價格 ⭐⭐⭐⭐⭐ 美味 ⭐⭐⭐⭐⭐ 回購率 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫， 目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區， 想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ，

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