[嘉義水上]阿春 肉粽 豬頭肉湯。豬血豬頭肉湯/小巧肉粽/炒麵
最近很常去水上車站周邊，也因此有更多機會吃吃看那邊的小吃
有家小吃店「阿春 肉粽 豬頭肉湯」生意很不錯，而他們的招牌豬頭肉也相當吸引我
吃完後覺得其他餐點普普通通，下次會直接點一大盤豬頭肉來吃就好囉
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[ 商家資訊 ]
商家名稱：阿春 肉粽 豬頭肉湯(嘉義縣水上鄉中和路230號)
營業資訊：週二至一6:00-12:00；週三休
餐點介紹：米食/麵食/湯類
用餐日期：2026.03▲阿春 肉粽 豬頭肉湯 店面
(客串演出: J哥、Na哥)
阿春 肉粽 豬頭肉湯 菜單(拍攝日期：2026.03)
綜合(豬血+豬頭肉)湯 NT 50/ 大
豬血軟綿、不那麼彈脆；豬頭肉很嫩，完全沒有殘留碎骨(有看到老闆超認真的在剝肉)，純瘦肉部分口感紮實但不乾澀，整體多瘦少肥
炒麵 NT 35
油麵淋肉燥、還有少許胡蘿蔔絲和韭菜，油麵很軟、沒有彈性和鹼味；整體也就普通
肉粽 NT 25
很小一顆，內餡分布不均且很少，就是一小塊肥肉、幾顆花生和少許油蔥，吃巧爾爾
整體來說，豬頭肉很好吃，其他則普通
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以上。 
