桃園肉量超多的阿根廷🇦🇷料理ʕ̢̣̣̣̣̩̩̩̩·͡˔·ོɁ̡̣̣̣̣̩̩̩̩✧ — 古弟私廚 #生活打卡計畫

大家好,我是令꒰⑅•ᴗ•⑅꒱這次這間是男友訂的餐廳,記得在桃園開蠻久的,一直都很想吃吃看。 一個人的費用是 $2500+10%,套餐包含:湯品、沙拉、前菜、兩道副主餐、主餐、甜點飲品。有開車可以停在門口或有特約停車場的樣子~ 預約時加$1500+10%/份,可以將主餐換購升級成和法羊主餐,我們有加購!這餐吃下來共7000多。 以下就開始介紹吧! 一開始會詢問要不要茶或咖啡,茶的話會上的是瑪黛茶,瑪黛茶一入口會湧上比較強烈的青草香,還蠻好喝的~ 。湯品 — 南瓜濃湯 使用整顆南瓜搭配雞高湯,上面再撒上一點點的可可粉,不用攪拌直接喝,喝起來很順口,跟一般南瓜濃湯濃郁又濃稠的口感不一樣,也可以喝到淡淡的雞湯味。
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。沙拉 — 巴薩米克醋沙拉 這是一個什麼都有很像在挖寶的沙拉🥗,巴薩米克醋的微酸再加上蔬菜一起吃超級不負擔,裡面還吃得到石蓮花,兩個人一份剛剛好。
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。前菜 — 牛肉馬鈴薯千層派 下方的馬鈴薯真的是切到像千層派一樣,上方有牛排醬,旁邊帕馬森起司醬。用叉子插下去吃的時候馬鈴薯上方的醬汁會流進縫隙中,再搭配旁邊的起司醬一起吃好好吃。🥺
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。肉類副餐1 — 牛肉漢堡排 牛肉漢堡排很軟嫩,上方有梅子醬跟蛋黃醬,感覺是怕吃起來太膩口所以搭配了一點酸味。
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。肉類副餐2 — 碳烤紅玉雞佐鵝肝醬 使用的是日月潭的紅玉雞,雞肉的部分很嫩,但旁邊的(綠色部分)的毛豆泥不太喜歡,味道有點太衝擊了。
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這邊會先上主餐可以搭配的莎莎醬
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接下來我們的位置可以看到服務員在處理牛肉~他們的牛肉是使用低溫慢烤的方式,每桌上會放上海鹽跟黑胡椒供使用,後續上的牛肉都是用同一塊牛小排的三個不同部位~
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。麵包 — 佛卡夏 他們的佛卡夏超級好吃,咀嚼的時候有一股甜味,越嚼越香,外層周邊每一處都會有點脆,咬到裡層很鬆軟。跟一般那種硬硬的佛卡夏沾橄欖油(?)的口感完全不一樣。 有問服務員說麵包怎麼不是先上,服務人員說怕客人吃太飽🥺肉類實在太多了。
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麵包因為也有法國麵包可以選擇,也點點看法國麵包。 。麵包 — 法國麵包 稍微普普通通。
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。主餐牛1 — 🐮慢烤帶骨牛小排 雖然是全熟但很軟~因為一小份所以吃下去剛剛好,更大塊可能會覺得太油。
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。主餐 — 🐑炭烤和法羊 這是一人一份!很大一份,羊肉真的有夠嫩(不知道這篇文章要寫幾次嫩…)我自己認為來這裡一定要升級成羊!非常鮮嫩多汁,旁邊有擺放幾塊地瓜跟番茄。
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把羊小排放到盤子裡開吃!
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。蔬菜 — 烤玉米筍 上面會灑上起司,玉米筍熟度剛剛好~
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。主餐牛2 — 🐮靠近牛胸腹的部位 相較剛剛的部位沒有那麼油膩。
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。主餐牛3 — 🐮骨邊肉 吃太多肉了,忘記骨邊肉的口感是什麼(´・ω・`)比起牛肉,我更喜歡他們的羊肉!
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。甜點 — 焦糖雙層乳酪+熱可可 忘記把那個happy birthday的牌子拿掉了氣死!雙層乳酪上面是乳酪蛋糕的口感,下方是像慕斯。最上層使用阿根廷焦糖奶醬,甜度跟下方的乳酪搭配完全不膩口,非常好吃,好吃到平常會把甜點給我的男友這次竟然把他那份吃完了。 附上的可可是比較濃的那種~
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看訂位介面的時候寫說共七道,但總感覺自己吃了不只七道,因為不是主流料理一開始會擔心口味不合適,但整個吃下來覺得既驚喜又好吃(´▽`)會很期待下一道是什麼,是會想回訪的餐廳。沒有胃,不然真的很想加點阿根廷羊肉香腸$150。 偷偷謝謝男友訂的生日餐Ꮚ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩我很喜歡!今年又收到手工立體卡片❤️好像無菜單每次都在猜卡片會長怎樣~
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最後放一下餐廳的內部
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餐廳資訊: 🇦🇷古弟私廚 📍地址 — 330桃園市桃園區信光路91號 ⏰營業時間 — 12:00-14:30/18:00-21:00 (五公休) 🌟推薦指數 — 🌕🌕🌕🌕🌘 4.3/5 謝謝大家的觀看
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