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蛋黃酥無極限
@yolk.infinity_0

哆啦a夢造型蛋糕

距離前一次po文真的很久了...,請各位不要鞭得太大力謝謝( ノД`),因為這次重點是在手作的部分,不是食物製作,所以就放在手作版囉!,先上一張完成照。這次會做這個哆啦a夢的起源就是,身為甜點師的我有一個熱愛哆啦的友人
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#圖 教你第一次炒豆沙就炒不夠

來整理前陣子中秋的烏豆沙心得,以前做蛋黃酥的時候餡是叫來的,這次呢終於可以自己來試試看炒豆沙任務。於是上網查了一下資料,我找到的參考配方是這個,紅豆1斤,煮熟後1400,油300,糖300,麥芽150
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#圖 最萌老貓94織女之瓜皮小帽帽

最近家裡種出一顆可憐營養不良的小西瓜,吃完後覺得太空虛於是把皮留下想當個紀念,如果放在布偶上一定很可愛,...,丟底勒西尊,織女為了等罐頭傻傻坐在一旁..,於是...,(瘋狂曬圖系列出現注意),看得出來他很不情願
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#圖 飄浮的川崎玫瑰

因為沒有教學所以不能放在手作版,今天下午放假太無聊,想到來做一下以前一直很想做做看的川崎玫瑰,目的是為了放在我姐買的一個很無用不知道要幹什麼的小廢物福馬林罐。於是乎最後就變成這樣...,不要問我他是怎麼飄浮在半空中的...
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#圖多 微走針多肉盆栽(文長廢話多)

某天受人委託要我做這個,於是在經過有眠有休的研發後,終於在今天完成了這個成品!!!,_ノ乙(、ン、)_,以下是做法...,網路上有影片教做,但是真要做時我發現他沒有配方這是要做毛啊!,一開始我以為他是用巧克力加棉花糖,只好開始土法煉鋼憑感覺先加了再說。
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#圖 #貓 最萌老貓94織女

如題,織女就是我家的皇太后啦ヽ(*´∀`)ノ,從2000年她一個月大撿到她到現在,已經17歲了呢!,想想真不可思議,陪伴了我們這麼久,從小到大生活裡真的都是織女在身邊,真的就是我們的家人~,會突然想到他已經年紀這麼大了是因為...
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#圖 #糖霜餅乾 第一次玩糖霜就上手

因為太喜歡糖霜餅乾了,身為烘焙人一定要來玩玩看的!,不過時間成本實在太高,功力也還不夠,所以沒有打算要販售。有人要訂的話就另當別論啦,首先先研究完市售糖霜餅乾的食譜教學,以及網路Google大神的幫助
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人人都能成為料理節目主持人

相信各位沙發馬鈴薯們一定對美食節目不陌生,今天就來傳授一個撇步,讓人人都能成為料理節目的主持人,首先帶你認識兩個詞彙:1. 部分,字詞 【部分】注音 ㄅㄨˋ ˙ㄈㄣ,漢語拼音 bù fen,相似詞 局部
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#圖 潤餅大車拼

今天跟家人討論到潤餅,聽說有人潤餅包油麵,讓我們覺得驚訝萬分,於是非常想知道大家家裡包的潤餅裡面都加了什麼料,然後大家老家都在哪裡呢~(哪裡人的包潤餅習慣是包什麼料),我就先來大公開我們家每年都會用的潤餅料囉!!
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第一屆 甜品爭霸賽

一直很好奇,甜點有這麼多種,最受歡迎的到底是什麼呢?中華歷史的甜品脈絡下,誕生的就是我們現在所謂的"中式點心"。綠豆椪.綠豆糕.蛋黃酥...(以下圖片均取自網路),或是甜湯形態的白木耳湯.綠豆湯.燒仙草.西米露...(這些好像大家就不會稱為中點了)
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#圖 超狂新食感飲品

首先你要有一杯紅茶半糖少冰,還有有兩顆布丁以及一個微波爐,然後將紅茶喝掉200c.c.,再將布丁微波加熱至融化攪拌均勻,一下下就好,否則門一打開可能你會找不到布丁杯,接下來就是,do re mi so~
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100種教你做失敗馬卡龍的方法

我們的製作團隊將出版,"100種 教你做失敗馬卡龍的方法"
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#圖 蛋黃酥無極限-極限版

關於這次的新突破,最可愛的莫過於芝麻啦
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