炎炎夏日,一起做黑糖珍珠吧!#夏日避難所
說到夏天不能錯過冰品,
這次就跟我一起來做豆花裡面的黑糖珍珠吧!

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(由於忘記拍黑糖珍珠製作的過程,所以先道歉🥲)
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食譜跟做法來自這邊如下
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(一)黑糖珍珠做法:
1、黑糖+水煮滾後,加樹薯粉拌勻成糰
2、無法成糰的話我自己是加一些太白粉在麵糰跟盤子表面再搓進去哦!
3、可按照網址內做法用吸管,而我家則是搓長條後分切再搓圓放在有薄薄太白粉一層的盤子上。
(二)那就來煮珍珠吧!
煮一鍋熱水,煮滾後下珍珠












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接下來就是加在豆花裡面!
想加多少就加多少,Go!Go!







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〔同場加映〕
偷偷說,某天運動完真的太想吃豆花了
於是去了超市買一整桶回來🤣
又想到家裡沒什麼料可言,
只好自己做珍珠(欸?!)
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雖然搓圓的過程裡常常不小心就飛出去了
有時還有大有小,但跟媽媽一起作實屬開心!
但還是少吃珍珠避免跟我一樣脹氣喔~~~~
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今年夏天也跟家人一起來做珍珠吧!




