巴黎市立音樂學院

#啤酒 比利時 Den Ijzeren Arm 布魯日鐵臂啤酒

4月3日 07:16
Den Ijzeren Arm - Belgian Tripel - 9% N/A IBU 接下來我要好好介紹一下之前去比利時西邊城市-布魯日(Brugge)搜刮回來的一些布魯日特色啤酒!但這些相對以前介紹過的酒款,可能就更不容易在台灣找到了@@ 大家準備好了嗎?On y go✌️ 好那個,先不指責我為什麼拿紅酒杯來喝啤酒。原因很簡單,因為那天我是壽星,所以在喝啤酒前先被賞了半罐紅酒,想說不要再多拿杯子所以就洗一洗繼續用了(環保嘛~ 這支Den Ijzeren Arm(鐵臂),是店員推薦的,他說裡面最特別就是有芥末籽和葫蘆巴,所以很適合配起司和煙燻香腸一起吃。 因為是來自荷語區的酒,所以酒標都是荷蘭文我看嘸,後來查了一下,裡面還有大麥、小麥、燕麥以及黑麥,所以讓他的口感多帶了點澱粉的甜味。 這支酒顛覆了我對啤酒既有的印象,雖然9%但是酒感並不重,取而代之的,卻是一入口在口腔鼻腔裡的焦糖甜味,讓人有珍珠奶茶的錯覺! 入喉後殘留的是有點類似野格感的藥草味。整體氣泡感少很綿密,酒帽也少。如果要我說的話,台灣人應該會對他有一種他鄉遇故知的感受喔! Santé 🍻 感謝大家耐心看完我的不專業啤酒紀錄🙇‍♀️
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