「調酒分享」彼岸花

4月11日 22:51
「屍體派對開起來!」---彼岸花(Lycoris radiata) 某日,友人問Drink君:「今年生日趴要不要像去年一樣來當調酒師啊?」,Drink君因為工作變得忙碌而沒有立刻回覆他,但他的話讓Drink君想起了去年在吧台裡調了6小時的酒,並用酒精無情地收割酒客們的生命,派對結束後,酒客們倒在會場昏死過去,有的像新加坡魚尾獅表演噴泉,廁所裡還不時聽到可愛無尾熊抱著馬桶嘔吐的聲音,一幅美麗的地獄繪景圖就這樣完成啦!!!(撒花!! 為了讓廣大的酒客們回想起去年的場面,今年Drink君特別為了友人的生日派對創造了「彼岸花」,希望大家一杯喝完早點下地獄,在陰風的吹拂下搖曳的豔紅花朵會為各位指明投胎的路呦! 以「尼格羅尼」作為發想基礎,在琴酒的淡雅清香中加入代表「苦」的金巴利、「酸」的黑櫻桃香甜酒、「甜」的香草香甜酒,最後加入調和用的安格式苦精,讓走在黃泉路上的酒客們在品嚐完酸甜滋味後露出被酒精重擊的苦笑,而Drink君就會站在吧台裡露出一抹淡笑準備與屍體拍照囉!! 「彼岸花」喝起來香氣非常漂亮,香草香甜酒與黑櫻桃香甜酒混合而成的香氣先衝往鼻腔,隨後帶出金巴利那獨特的甘苦味道,最後才會感覺到酒精的刺激,當受到重擊時就知道自己回不去囉嘿嘿嘿~ 「彼岸花」的材料皆為酒精濃度40%的高濃度烈酒 ,做成短飲也是希望酒客們趕快喝完好上路,豔紅的保護色也在跟你說它的危險,所以沒事千萬別輕易嘗試喔!變成屍體Drink君一概不負責喔!XD 材料: 琴酒 60 ml 金巴利 20 ml 班尼迪克頓香草香甜酒 15 ml 馬拉斯奇諾黑櫻桃香甜酒 15 ml 安格式苦精 2 dash 步驟: Step 1.將材料依序加入搖杯中 Step 2.加入冰塊搖盪,倒出後即可飲用 Drink君粉專:
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共 5 則留言
等等回去挑戰一下
B1 阿彌陀佛~施主保重!
最近也超愛喝酒的我~ 😂😂
嶺東科技大學
這個架構的酒感覺用stir的應該蠻適合ㄉ 原po當初怎麼會想要用shake來呈現 想了解
B4 曾經也思考過用Stir或Rolling來呈現這杯酒,味道可能就會比Shake出來的口感更沈穩、每項材料的層次也會個別體現出來,但「人生永遠不知道下一個嚐到的味道是什麼,喝下彼岸花看到的跑馬燈也一樣,不如就用搖杯將元素全部打散,讓酒客自己去找尋記憶的碎片,這樣才有趣呀!」,因此使用shake大肆破壞重組,如果只是單純追求味道,Drink君會用Rolling再加一點點通寧水😁