可愛的淘氣鬼

6月12日 21:34
Douglas Laing Scallywag Limited Edition Cask Strength Blended Malt Scotch Whisky 53.6% 2021/6/10、ISO杯、WhiskyLand
道格拉斯蘭恩(Douglas Laing & Co.)是一間成立於蘇格蘭格拉斯哥(Glasgow)的獨立裝瓶廠,而淘氣鬼是其眾多系列酒款之一。根據代理商的介紹,淘氣鬼使用了五家位於Speyside的酒廠,包含Mortlach、Macallan、Glenrothes、Inchgower以及Dailuaine,雖然各家酒廠調和的比例不得而知,但是這陣容依然強大。
Nose: 酒一倒入杯中,空氣中便飄散著美好的氣味,好像一道甜點赫然出現在眼前,讓我感到輕鬆、愉悅。上層的部分,一開始居然聞到了薑的香氣,不是生薑的辛辣刺激,而是像薑茶一般甜甜暖暖的甜香。在其之下,則是莓果類的香氣,覆盆莓、草莓這一類紅色莓果的聯想,另外,莓果類香氣和濃郁的巧克力香氣相互交織而成,讓我想到了超商的QQ草莓巧克力球,非常相似。中層有著蘋果的香氣,像是熟度恰到好處的紅蘋果,不會過於成熟,仍然帶著一點青蘋果香氣的影子,另外有著淡淡的柑橘香氣。薑的氣味轉變為更偏向於辛香料的香氣,未磨胡椒粒和一點點的肉桂香氣。香氣的基調依然是柔順的巧克力香氣。下層則有著深邃的木質調香氣,胡椒類的辛香料氣味,摻雜著甜美的紅蘋果與葡萄果汁香氣。22 Palate: 一入口就出現滿滿的奶油風味,酒體中等,仍帶著些許的刺激感,果香出現了葡萄果汁香氣以及淡淡的柑橘氣味,在咀嚼後出現了像是略苦的可可氣味。20 Finish: 尾韻中等偏短,有著滿滿的甜感,些許木質調,而在尾韻後段會出現黑嘉麗軟糖的香氣。20 Comment: 一支有著美好雪莉調性的酒,尤其是巧克力香氣,讓我覺得很舒服,而且入口時帶著明顯的奶油香氣。但是讓我印象深刻的不是巧克力香氣,反而是那像薑茶一般的甜香,不會過於刺激,在寒冬中溫暖人心恰到好處。聞香表現不錯。21 Total:83
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我記得還有可愛的牡蠣酒標😄