#品飲筆記 軒尼詩新品 干邑白蘭地
國立臺灣藝術大學
原本都喝琴酒比較多,最近比較常跟朋友約
也開始踏出舒適圈,接觸到很多不同類型的基酒~
之前在無菜單酒吧
喝過幾次白蘭地為基底的調酒覺得不錯
前幾天跟朋友去好市多 ,好奇就買了軒尼詩的干邑白蘭地
查了一下好像是新品,就帶回來試試看
接觸白蘭地的經驗沒有到非常多,想說可以記錄下的品酒的小心得~
質感玻璃瓶身跟禮盒包裝是很有質感類型
感覺跟朋友聚會送禮算滿拿得出手的
開瓶的那一刻濃郁的果香味道就超級讓人印象深刻
倒入杯中聞起來,除了桃子的果香味之外
後味則帶有香草香氣及淡淡的杏仁風味

色澤是很漂亮的深金琥珀色
入口後稍微潤一下口腔,充滿杏桃的清香味
口感圓滑、層次豐富
酒體在中段時帶出橡木桶帶出烘烤過的麵包香氣
後韻則是伴隨煙燻辛香味融合烤杏仁香氣
尾韻帶微微的辛辣感,不會過份強烈、刺激
整體是很順口的那種
冰過之後的純飲口感,辛辣感少了很多
初嘗試我還滿喜歡的
很愛這種順順喝然後後勁很舒服的感覺
對比威士忌來說,好相處許多
感覺搭餐配海鮮、蒸煮料理都很不錯
我們聚餐跟海鮮火鍋一起邊吃
很好地帶出海鮮的鮮甜味
滿推薦不愛刺激感太重、喜歡有果香味的各位嘗試看看
好市多不時有試喝活動可以留意!



