#品飲筆記 #今日份紅酒 Rocca傳奇限定版
JOJO的酒精冒險之旅
Rocca Legendario Limited Edition primitivo
🍷產地：義大利南部 薩倫托
🍷酒精：16%
🍷品種：Primitivo/普里米蒂沃
🍷年份：2017
🍷適飲溫度：16-18度（測試溫度17度）
視覺與口感方面酒體偏厚
丹寧適中，簡單易飲
甜度偏高
在溫度合適的狀況下飲用可以感到是一隻溫柔的紅酒
風味方面嗅聞與初飲時帶有葡萄乾香氣，而回味時則會再添入一些黑巧克力與些許木質香氣
對大部分人來說算是一隻在風味與口感方面都算甜的紅酒
由於丹寧與酸度不高的關係，建議可以搭配一些小食即可，與主餐類的重口味食物可能不會非常適合，但也不會到令人失望
頂多是比較不容易去讓食物與酒成為相輔相成的關係
層次雖不複雜甚至略顯單調，但勝在飲用容易且輕鬆
非常推薦紅酒入門者在不知道從誰開始的狀況下嘗試看看
酒的世界太過寬廣
我沒辦法全部都喝到
但我至少能多喝點🍷🍷
一起且走且學習吧
