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這次要分享的是如何把冷凍水餃變成好吃鍋貼😍💕❤️🍴
首先要準備的有_
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1。冷凍水餃幾顆/ 2。橄欖油
3。麵粉一小匙/4。不沾鍋一把😏
(如果沒有麵粉也沒關係,有麵粉下面會比較酥一點)
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先熱鍋一分鐘,把冷凍水餃直接集中在鍋子中間煎40秒即可。再倒入水至兩分滿💦
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麵粉的工作來了!準備一個小碗加入開水攪拌,在從中間到下(下圖畫圈圈的地方)
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之後蓋上鍋蓋悶煮10分鐘😁(用中火)
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在等待的這十分鐘可以來用醬料啦☺️
切個一根辣椒🌶️,幾顆大蒜,薄鹽醬油一些,一點點的醋,好吃醬料誕生😆❤️
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十分鐘過後~~~
掀起鍋蓋,如果鍋子裡還有很多水的話就代表水加太多了,如果還有水也沒關係,用湯匙把他撈起來,關至中小火等他煎得酥脆。
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看到下面的鍋巴變成金黃色的!拿鍋鏟從周圍搓一搓把他跟鍋子分開😎

把蓋子給他蓋上去,鍋子翻過來就行了Ya
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焦焦酥酥的煎餃就可以吃溜❤️
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跟水煮的時間差不多,可是超好吃的啊啊啊啊😍,可以換個口味🐽大家都來試試看吧!

- 文花33

熱門回應

第一張照片害我誤會原Po,怎麼把油倒在盤子裡😅
-
成品看起來好讚😍
一直想試試,但很怕會焦掉😢
-
ya! 上熱門留言囉✌

好像很多人看完我留言後
又默默的往上滑到第一步驟😂
好想吃
請問如果不用橄欖油改用一般油可以嗎?
不用麵粉的話 也可以直接煎就好了嗎?(抱歉問題有點多

共 62 則回應

好想吃
請問如果不用橄欖油改用一般油可以嗎?
不用麵粉的話 也可以直接煎就好了嗎?(抱歉問題有點多
B2沒錯唷,一般的油也可以,沒有麵粉的話煎至酥脆就可以囉☺️
B3 謝謝妳唷!
第一張照片害我誤會原Po,怎麼把油倒在盤子裡😅
-
成品看起來好讚😍
一直想試試,但很怕會焦掉😢
-
ya! 上熱門留言囉✌

好像很多人看完我留言後
又默默的往上滑到第一步驟😂
也可以倒熱水 這樣水餃上面的麵粉就會一起被沖下去
我第一次用沖失敗了哈哈
超愛煎餃 😍😍😍
b5
想說什麼盤子可以直接上瓦斯爐😂
韭菜超好吃的💕沒賣韭菜的水餃寧願不吃😂
一定要把水燒乾才會酥脆成功
我之前沒燒乾就心急想反面,結果鍋鏟就把煎餃ㄊㄨˋ破了😂😂😂

獲得炒肉一盤🌟
麵粉是低中高??
如果喜歡起司的話,先灑起司粉同時加水後蓋鍋蓋,就有起司味了哦~
我試過 不一定要麵粉
酥炸粉 地瓜粉 太白粉等
勾芡類的粉都可
且都有不同效果
看看家裡冰箱有什麼就用XD
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
我自己看也很像,還好你們有認真看💕
我第一次做也是沒有用麵粉,還是酥酥脆脆的好吃!
B9 韭菜萬歲🐽
B10 要耐心等待呀~~~
B11 沒有特定欸好像都可以
B12超愛起司下次來試試看
B13 Yeah遇到達人❤️
快起鍋時,我會打兩顆蛋下去,變黃金餃子😄😄
可以題外 請問字體程式嗎👉👈👉👈👉👈
B18下次來試試看!
B19是signote唷☺️
這樣會熟嗎~~裡面
B21 很熟啊啊啊啊 記得要悶十分鐘別打開鍋蓋給他蒸
我也常常這樣煎當自己的早餐
話說看到圖片中妳用的油是橄欖油
可是橄欖油好像不適合長時間加熱以及過高的溫度
或許換成葵花油會比較好喔
原來是盤子啊 我還以為是鍋子
感謝原po!!!!
這對我家冷凍庫有一堆的水餃的人來說太棒了!!💕💕💕
不然吃煮水餃吃到沒梗惹QQ
B25 幫到你的忙真是太好了,有成功 成品也可以po出來瞧瞧😍
請問兩分滿是基於水餃的高度嗎???
B27對唷☺️
沒有麻油扣分
我家偶爾也會這樣煮 超級好吃的
尤其是底部脆脆的口感 沾上一點辣調味醬
讚😋