自初入飲料店打工到現在已經超過一年，在一個早班八小時，杯數可以到八百杯的地方，經驗值相信已經吸取了不少。 只要連續上班超過四天性格就會逐漸扭曲，變成反社會人格，不禁令人反思到底問題是出在哪裡，小弟彙整出原因，也讓一些想踏入飲調服務業的人，對未來的工作上有心裡準備。 客人： 絕大部份讓你想自殺、衝出店外扁客人、自言自語抱怨、做噩夢都是發生在這裡。 點單： 同時要接外送跟客人，平時都只來一兩隻貓，尖峰時刻客人跟沙丁魚一樣不排隊一直擠，然後電話一直響，電話接了問說要什麼，把一家老小一個一個問然後再跟你說，不然就是要外送不知道自己住哪裡要你找，現場客人口齒不清，台中日英印泰新語都要會，外星語也要能理解，電話在講頭伸進來：我要一杯綠茶。 機汽車代步車電動車嬰兒車直接進騎樓當得來速然後就停在門口。 偶爾也會遇到要買薑母鴨、雞腿便當、炸雞薯條、止痛藥的。 取餐：點單的客人會擠到這窗口，然後跟他說到隔壁窗口點，依舊不鳥你，不管取餐口與點餐口的標示多大，貼在上下左右或是直接放在桌面上，依舊有40%的人不會看。 點綠茶然後看到別人的珍奶直接拿，點一杯拿六杯，不然就是突然說要改甜度冰塊，然而已經泡好了，但客人堅持要換。整個人卡在取餐口頭探進來，直接裝熟聊天影響你分配。 製作：還原客人的想像力天地，百香綠茶加洋蔥、檸檬鮮奶茶、薄荷普洱加波珍椰果、蜂蜜黑糖歐蕾加咖啡…等等，外加原本多到爆表的純茶特調，泡到手軟的同時還要注意茶會不會賣到斷貨要去下茶。 精神污染較少的位置但容易過勞 外送：外面強颱刮起龍捲風下冰雹，或是溫度40度大太陽都要外送，同時接八個外送還要比 U博弈 熊貓送的快，順道要你買包煙買包檳榔都有，每個都跟你說我這邊離你們店裡五分鐘，但都沒想到有幾個外送要送，還要包含來回時間還有被車撞的風險 =========================================== 老闆及親屬： 基本上有可能到店裡幹幾杯飲料，不然就是把你當狗使喚，提出一些無理要求 店長： 遇到好的會幫忙店裡一切大小事，但通常這種做夢才有。 前店長盡心盡力，到了要換店長時都以為是最資深的正職上任，到最後直接空降老闆親屬，成為新任佛系店長，不點貨、不排班、不處理店內事物，時候到了來店裡拿杯咖啡，叫工讀做店長事務，月底給你五百打發打發，偶爾來店內抓遲到，一分鐘扣你多少，一個月薪水也比幫他做事的高 =========================================== 其他： 門口丟菸蒂、帶狗大小便、突然說要告你、刮花你停在門口的通勤車、撞掉你一頂5000的安全帽、樓上住戶嫌店裡太吵要放火、蹓鳥俠、袋子為什麼要一塊… 有想要做飲料店的，就要有被當狗的心理准備，也給個良心的建議，只要有人找你麻煩，你只要說一句就可以解決，目前沒人有抵抗力 「我有癌症，沒有辦法」 （待續）