安安我清心店員啦!大家聽我說
前情提要
最近版上這篇好像滿夯的😂
身為店員好像也應該加入一下討論,
反正我平時也滿愛嘗試各家各種不同的飲料,就來跟大家聊聊吧~~~
然後這次主要的爭議點在於:「拿鐵的定義」
那先說說我自己對拿鐵的定義的變化吧(好繞口)
Ver1.
拿鐵=專指有牛奶的咖啡,並且奶比咖啡多
Ver2.
拿鐵=(這個東西本身)+(鮮奶) ex.紅茶拿鐵=(紅茶)+(鮮奶)
Ver3.
拿鐵=這個東西有鮮奶
目前看下來大部分人的認知到都是Ver2的版本,
所以確實很容易造成誤會,
但還是要說一下公司其實有標啦😂
在菜單的背面……

不過大家平時看到的菜單應該都長這樣,
目前有特別標註的只有蘆薈部分,

所以……會有誤會其實很正常,
不過總公司的應變我覺得算是快的,
聽說菜單已經在改版了,會加入備註,
然後我們也有收到新的教育內容,
就是以後如果客人點珍珠芝麻拿鐵的話,
我們會特別提醒這款是有含茶的,
我覺得類似的情形應該不會再發生了,
另外個人想稱讚一下原文的原PO,
您真內行!
因為珍珠芝麻紅茶拿鐵(正名)
算是我們店裡公認的遺珠產品,
明明潮好喝,但點的人真的不多…
真心建議大家可以點點看,提供我心目中的黃金比率:
甜度:50%
冰塊:30%
獨家喝法:封膜拆開來直接喝
冰冰的冰塊+沙沙的芝麻+牛牛的鮮奶+紅紅的紅茶
真D讚!
另外珍珠蜂蜜鮮奶普洱、珍珠紅茶拿鐵
這兩款也是我個人大推的遺珠飲品
👉珍珠蜂蜜🐝鮮奶普洱
甜度:70%
冰塊:30%
普洱的味道可能有些人沒接觸過,
所以會有點猶豫,
我建議第一次喝的話可以把甜度拉到70%,
蜂蜜加上茶,再加上珍珠本身的甜味,
MIX出來的會是很有個性,
但又意外平易近人的飲料。
👉珍珠紅茶拿鐵
甜度:0-30%
冰塊:30%
不知道為什麼,我遇到的客人都是點珍烏龍拿鐵居多,
珍珠紅茶拿鐵雖然是很常見的組合,
但是點的人卻意外少。
我自己覺得我們家的紅茶滿好喝的,
不澀、單寧感也不會那麼重,
主要呈現的是香味,
所以紅茶+鮮奶+珍珠,算是香味、濃度、口感都有兼顧,
如果珍珠是小弟親手煮的,
那好喝度更不在話下😤
以上就是一個小小店員的分享啦,
有機會的話大家說不定可以喝到我調的飲料😂
那就清心見啦各位!

