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嗨囉~這是我書籍版的首發。分享的書名是臉譜出版的《品味這件事》。
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「沒有什麼比一個人分類東西的方式更適合用來分類這個人了。」—皮耶·布赫迪厄

從舌頭的五種味蕾—甜、酸、鹹、苦、鮮,對一個人的品味進行探究。其實口味和品味在某種程度上有共同性,即是那些才事務帶來身心上的味蕾感受。

剛好前幾天上課有提到布赫迪厄在1980左右做出的一個研究,關於品味和這個人的階級。也就是在探究階級跟個人口味的關係。有三首歌,分別是《藍色多瑙河》、《藍色狂想曲》已經《平均律》。而受試測驗發現,喜愛藍色多瑙河的人多數下層工人階級、《狂想曲》則是中上階層、《平均律》則是社經地位上層的菁英。

課堂的結論,老師說如果你想成為上層階級的人,就多聽聽古典樂吧。我非常疑惑,而剛好今天讀到這本書裡面,有對布赫迪厄的文化階級有有所探討。

布赫迪厄把他的研究和馬克思主義結合起來,認為品味的目的就是要維持社會階級,品味是一種文化資本,分布情況和經濟資本相同。不過我想,1980年代的他並沒有預料到像泰勒絲這種結合流行和鄉村音樂的歌手出現、線上串流即時又免費,大大的降低聆聽這些音樂的門檻。又況且數十年的音樂風格演變,當時的爵士樂和現代相比,還在一個更為流行的階段。或許品味跟階級的關聯性其實並沒有那麼大。

節錄這本書中77頁的文章內容:「雖然這些爭論的主題是就品味改變的這件事實、改變造成的重大衝擊、品味的要與本質等;但讀著讀著,有時會讓人心裡冒出一句疑惑:這些文章到底要講什麼?」

佛洛伊德提出了潛意識之後,每一件事情都被追問背後的動機,可到頭來,有時候雪茄可能就只是雪茄、肉桂只是肉桂、爵士樂就只還是爵士樂。

相信Spotify、Youtube的演算法是大多數人聽歌的「偵探器」,我們的搜索欄一片空白,每週新發現成了唯一首選。透過「喜歡這首歌的人也喜歡...」,為你創造了一系列的菜單。偶爾檢視自己的品味,以及為什麼喜歡這個東西,其實會幫助我們選擇了解真正愛的是什麼、了解自己的品味。

身為一個常聽小眾爵士的聽眾,有時換個口味,聽點流行的R&b、嘻哈,(大概像作者用的「苦味」轉到「甜味」)粗俗就粗俗,就像書裡引述設計師Elsie de Wolfe的話:「粗俗是生命中非常重要的養分。⋯偶爾出現的壞品味就像一點美味的紅椒粉,我們在生活中都需要來個一小瓢—讓我們振奮精神,保持健康。」

(我非常喜歡一開頭提到亨利番茄醬,很難有人不喜歡的味道。因為它滿足了各個味蕾、各個需求。如果要創造一個全能的超級英雄,或許可以考慮以番茄醬為原型?叫做番茄醬英雄????)

共 2 則回應

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覺得原po好厲害🙀🙀能看完這本書還能看的懂寫出感想,我也有買這本書看(因為美學課老師規定要看),但看完第一章節就滿頭問號,看不太懂作者要表達什麼😂😂😂偏偏老師每堂上課都會抽問,怕爆🙉🙉🙉
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B1 如果有不懂的話我們可以一起討論🙈🙈我覺得讀完有學到一些東西,而且我的系沒有這種課,只能自己慢慢摸索...orz
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