#開箱 ( •ᴗ•)۶🎁我的生日禮物飛利浦半自動咖啡機!
淡江大學
很愛喝拿鐵,甚至想學習怎麼拉花
在還沒入手半自動前
我只有小小打奶泡機可以練習
考慮了有至少一年吧
存了半年的打工錢送給自己一台半自動咖啡機
5月底終於等到嘖嘖的包裏
熱騰騰的開個箱給大家看一看😊
以目前的財力,我選了一款外型喜歡的金屬鈦鋼黑
本人的顏色有夠好看,很有質感
這台研磨、萃取、奶泡都有,一台搞定
對新手來說有2年保固
有專人到府安裝教學、設定參數
真的是很佛心的服務
來服務的小哥甚至還教了不少咖啡知識(整個跪謝)
再來是這堆配件們!
該有的新手配件都有,不用另外加購
附的58mm沖煮手柄,聽說是多數專業咖啡機的規格
還好不是特規,之後要買這個尺寸的配件也比較容易
所以這次的早鳥價加上大全配,真心覺得很划!
接下來來看看實際是出杯狀況
1. 研磨咖啡豆槽共有15段研磨,再搭配中間的壓力錶
真的是新手的好朋友
實測下來,研磨刻度在5以下,萃取時比較容易落在標準值
但也可能跟豆子的深淺焙有關,我是用中焙和深焙
有些偏酸的豆子磨的愈細,壓力錶會跑的比較高,萃出來的酸度比較溫和
但偏苦的豆子,建議磨粗一些,不然高壓萃出來會超苦
像我這種拿鐵人,太苦的咖啡加一堆牛奶也還是難以入口

把手裝上後,按下[Grinder],會自動出單份的咖啡粉
或長按[Grinder]燈號變成2x,會自動出雙份的咖啡粉
也可以旋轉[grind amount]調整粉量,將把手往下壓就可以手動出粉
要記得裝上飛利浦附的接粉環,避免噴粉
2. 填壓



將把手底部的矽膠防滑墊靠在桌邊
再用壓粉槌直接施力下壓到底就可以了
很輕鬆~不用擔心壓歪或是施力大小的問題
自己都覺得壓的有點美(?)
3. 萃取
家用的半自動15 bar就很好用了,也很容易出黃金crema
每次到這個步驟都覺得很療癒,兩條誘人的老鼠擺尾,光看就很享受😇
另外我覺得它的控溫很不錯,之前手沖都會用溫度計量
像是冬天降溫很快,手沖到後面溫度降下來,咖啡的味道也會跑掉
這台的好處是不管天氣如何,每次萃取都可以維持一樣的溫度
瞬熱也不用等太久,開機後倒入咖啡豆、擺好杯子就可以開煮
4. 打奶泡
轉動旋鈕到蒸氣功能開始打奶泡
蒸氣的嘶嘶聲會隨著奶泡增加逐漸變小
讓蒸氣在鋼杯裡形成漩渦,質地會更均勻
用全脂牛奶比較容易打出濃密、細緻的泡沫
5. 融合最後,把萃取好的咖啡倒入杯中,再加入打發好的奶泡
當咖啡和奶泡融合後,一杯香醇美味的拿鐵就完成啦
這台咖啡機煮出來的拿鐵,口感真的是不錯
味道很濃厚,奶泡很綿密,完全不輸咖啡廳賣的
目前用了二個禮拜
整體來說我對這台還算滿意
除了功能齊全,價格親民,操作也很直覺
最最最重要的是!
它實現了我在家裡也能享受媲美咖啡廳的拿鐵👍゚இ▽இ゚
現在,每天都能享受一杯美味的拿鐵
真的是小確幸啊!讚讚der☕😊












