#發問 已爬文，零基礎新手西餐課程求推薦與經驗分享
臺北醫學大學
各位大大雨天平安
1）在下非餐飲相關科系背景，也無任何餐飲經驗，目前是料理零基礎的小白，最近看廚藝節目對烹飪西餐頗有興趣。
2）上網爬文適合新手入門的西餐料理課程如下：
A)學校推廣部（開平學苑、文化大學推廣部等）
開平學苑：經典早午餐全技術專班(A班）
文化大學推廣部：馬可老師料理教室-牛排料理秘訣大公開(B)
B)烹飪補習班（永老師烹飪教室）
永老師：西式新手料理班
3）學習目的與上課需求
學習目的：
A)暫不考慮考取西餐證照。
B）培養烹飪興趣。
C) 上完課能在家裡煮出上課內容。
上課需求：
A）實作比例高：可以1-2人一組實作，而非只有老師示範。
B) 優良師資：有經驗的講師，能理解新手常見問題。
C）新手友善教學環境：老師有耐心逐步教學，新手發問不必害羞或不好意思，影響上課進度。
4）綜合比較師資教學、食材、設備、預算等考量，懇請有上過上述西餐課程的大大們不吝分享上課經驗？
