再次更新 確定開店啦！今天合約給它簽下去ㄌ！（真的是費盡心力說服媽媽👩🏻了） 預計九月中旬開店，陸陸續續會在IG放在菜單、介紹菜品，未來開預購單也是在IG進行，請有興趣的大家可以先去追蹤ㄛ（撒花），也麻煩大家推廣出去！！我真的拍胸口保證媽媽的手藝一級棒！吃過的都說讚 📌IG：saigon_diner 📍位置：果真果汁隔壁 更新 ———————————————————— 大家都很愛河粉啊😂😂謝謝大家對我們的鼓勵跟支持 同學們的意見，我都會轉述跟媽媽聽，等我跟媽媽討論過後、確定後再分享於版上！目前一樣是規劃專賣法國麵包的小店，不過會開設粉絲專頁或IG讓大家前一天晚上預購烤肉米粉、炒牛肉/豬肉河粉、炸春捲、生春捲之類的（午餐或晚餐預計開20份左右）（每日特餐都不一定，主要看媽媽想做啥哈哈），現場應該也會擺個10份給大家選購～因為只有我跟媽媽兩人，目前就想說先賣少量的食物給大家嘗試看看，或許以後穩定下來後再研發其他特餐跟大家嚐鮮！以上 btw 媽媽姓林，所以不會是阮媽媽啦🤣 大家好！ 目前有說服媽媽，計劃九月開學後在大吃開一家專賣法國麵包的越南小吃店， 除了販售法國麵包外，也會不定期賣其他的小吃，例如：烤肉米粉、生手卷、炸春捲等等。 阿母還在猶豫要不要開，她很擔心沒有學生會買，主要是不太敢踏出舒適圈，但我自己對她的手藝相當有信心，有吃過阿母做著越南小吃的人都讚不絕口，加上中正附近的店家重複性很高（早餐店、滷味、簡餐、鹹酥雞），味道跟價格都....恩...所以我覺得媽媽可以在中正租個小店面嘗試推廣越南美食xd 想先做個市場調查，了解一下中正學生可以接受的價格、口味、飲食習慣！ 大家願意填寫問卷對我們的幫助會很大，在這裡先謝謝各位！ 如果喜愛越南美食的大家可以踴躍填寫、分享表單，我就可以拿表單繼續說服媽媽哈哈哈哈 表單網址：