#食譜 蔥爆肉絲

2019年10月10日 16:28
大家好 第一次來烹飪版 我是一名家常菜愛好者 連續兩天做了這道道料 ╰(*°▽°*)╯ 蔥爆肉絲
跟大家分享一下我的食譜 順便做個紀錄 **代表非必要 材料: 薑---0.5條 蔥---3根 豬/牛肉絲 **辣椒---1條 醬汁: 太白粉或勾芡---2匙 醬油---加到爽 **水---0.5杯 **米酒---1匙 調味料: 香油 先把肉丟進去醬汁醃(恭喜你完成一半了) 這裡是所有你會用到的東西
讓我們開始吧 1下一鍋油(稍微多一點沒關係) 接著用你的手把肉丟下去 (醬汁不要倒) 2大概一分鐘就會熟了撈起
3用鍋裡的油爆香薑
4下蔥淋醬汁
5把肉倒進來
6淋上兩滴香油完成啦~ 撒花 🌸🌸🌸 有什麼問題都可以問哦 一起交流交流 後記 第一個步驟炒豬肉被噴到一下手指痛了兩小時才好
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共 5 則回應
外行人問一下 醬油加滿不會死鹹嗎...?
B1 可能我沒表示清楚 加到爽就是看個人~ 不喜歡太鹹的人一匙 正常兩匙 我都直接倒 目測三四匙以上,如果醃的時間不久 你加多也只是比較鹹一點點而已
國立虎尾科技大學
想問一下用的橄欖油好用嗎?
塔科馬社區學院 Wildlife Biology
蔥爆肉絲我自己會醬油加蠔油再加一點點糖拌勻 給你參考
B3 還不錯 但我自己對於橄欖油蠻容易吃膩的 B4 謝謝提供其他方式