#料理 手殘第三集 免烤優格乳酪蛋糕

國立高雄科技大學
嗨🙋🏻‍♂️ 今天做的是免烤優格乳酪蛋糕 作法非常簡單
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💥需要的材料 ① Cream cheese 200g ②糖 40g ③ 無糖優格 250g ④ 吉利丁 8g ⑤ 鮮奶油 80g ⑥ 水果 適量(我用芒果 ⑦ 消化餅乾 7~8片 ⑧ 奶油 40g 分離式烤模 (沒有可以套保鮮膜比較好脫模
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作法: 1️⃣ 消化餅乾敲碎倒入模具混合融化的奶油壓平
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壓好可以先放冰箱備用
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2️⃣ Cream cheese 軟化加糖拌勻➜倒入優格攪拌
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3⃣️ 吉利丁融化先取一點拌好的優格混合在倒入盆子一起攪拌
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4️⃣ 鮮奶油打發 (質地像美乃滋就可以 ➜倒入一起攪拌
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5️⃣ 拿出模具先倒一半優格放準備好的水果
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6️⃣ 在蓋上一層優格 放冷藏等一個晚上就完成了
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希望大家喜歡
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