#食譜 地瓜乳酪蛋捲

地瓜+乳酪 根本神級搭配 怎麼吃都不會膩
megapx
看看這個牽絲😍
材料: 蛋 2顆 燕麥奶 50克 地瓜 130克 乳酪絲 30克 步驟: 1⃣蛋加燕麥奶拌勻
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2⃣小火熱鍋 噴點油 倒入蛋液
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3⃣️轉動鍋子讓蛋平鋪
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4⃣移動鍋子 讓蛋平均受熱
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5⃣翻面後再煎一下 煎熟即可
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6⃣蒸熟地瓜壓成泥
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7⃣地瓜泥鋪倒蛋皮上
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8⃣放上乳酪絲捲起
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9⃣再放回鍋中煎一下融化乳酪絲即可
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💡燕麥奶可以換成牛奶/豆漿/堅果奶等等 💡水的分量都可以 50克我覺得可以減一點 煎蛋的時候有點太軟 - 自己做的餡料就是要夠飽滿 吃起來才滿足
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這是我的ig 歡迎來逛逛
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