#食譜分享 #家常料理
最近媽媽努力製作魚料理~
剛好家裡來了小姑的小孩們來家裡玩,
所以做了這一道,
適合小孩的無刺又
ㄕㄨㄚˋ口好吃的魚料理😋
剛好還有小幫手姊姊來幫忙😍
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「鹹酥鯛魚片」
▪️材料▪️
鯛魚片一包
檸檬半顆
蔥一支
地瓜粉適量
蛋一顆
▪️步驟▪️
①鯛魚片切片
②一小匙鹽、一點點胡椒粉、半顆檸檬汁,將鯛魚片醃漬約十分鐘
③將魚片沾上蛋液後接著裹上地瓜粉
④下鍋油炸至金黃,起鍋後灑上蔥花,也可以再灑上胡椒粉增加風味👍
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