#食譜 絲瓜蛤蜊冬粉Cweiweifood食材： 絲瓜：1顆 蛤蜊：1斤 雞蛋：2顆（想吃幾顆煎幾顆） 冬粉：3把 薑絲：些許 蔥花：些許 水：1800c.c. 米酒：些許 步驟1:不沾炒鍋加熱倒入食用油，打入雞蛋，先將荷包蛋煎熟，盛盤備用。 步驟2:鍋內再下一些油，放入薑絲快速炒一下，再加入絲瓜及1800c.c.的水，蓋上鍋蓋，以中火煮至水滾。 步驟3:水滾後，放入蛤蠣、冬粉以及些許米酒，並蓋上鍋蓋，煮至蛤蜊打開（差不多水滾）。 步驟4:蛤蜊打開後，稍微攪拌一下，即可放入蔥花及煎蛋。 步驟5:最後，依照個人喜好，灑上胡椒粉，即完成！食譜絲瓜蛤蜊日常在家輕鬆做
