#料理 料理作弊法-魚湯熬白

本人萌新一枚,以前煮魚湯怎麼都熬不白 最近突然能熬白湯真的很興奮想記錄一下,也希望有人能指點我怎麼不作弊的熬出漂亮的白湯 一開始看小紅書,魚湯要煎過後壓碎加熱水煮沸才會白,但實測發現可能技巧不好、煎過魚鰭都會焦掉,導致湯看起來黑黑的不漂亮 最近發現可以先把魚鰭剪掉,用碎加熱水丟豆漿機攪,再用篩網篩過倒回去煮 效果直接白到我覺得我是天才,信心爆棚的覺得自己可以挑戰不作弊的熬白湯
megapx
不知道大家有什麼不用作弊就能成功的方式,讓我學習挑戰看看
Like
2
2 comments