#料理 料理作弊法-魚湯熬白T鯊鯊本人萌新一枚，以前煮魚湯怎麼都熬不白 最近突然能熬白湯真的很興奮想記錄一下，也希望有人能指點我怎麼不作弊的熬出漂亮的白湯 一開始看小紅書，魚湯要煎過後壓碎加熱水煮沸才會白，但實測發現可能技巧不好、煎過魚鰭都會焦掉，導致湯看起來黑黑的不漂亮 最近發現可以先把魚鰭剪掉，用碎加熱水丟豆漿機攪，再用篩網篩過倒回去煮 效果直接白到我覺得我是天才，信心爆棚的覺得自己可以挑戰不作弊的熬白湯 不知道大家有什麼不用作弊就能成功的方式，讓我學習挑戰看看料理作弊魚湯
