#料理 Ep 29 幫同事帶早餐&便當
補4/14
早上起床帶便當
早餐
梅花肉片/太陽蛋/五穀豆漿
便當
牛肉湯
有牛腱/牛肋條/高麗菜/馬鈴薯/煎蛋

早餐就滿簡單的
煎一煎肉片跟蛋這樣
便當是牛肉湯
材料
牛肋條
牛肉湯兩包
馬鈴薯
高麗菜
前置作業
牛肋條洗淨切大塊備用
馬鈴薯洗乾淨切塊
高麗菜洗淨後手撕成大塊備用
作法
小火把牛肋條兩面煎到焦香
都煎香之後取出
下馬鈴薯一樣煎到焦香
秘訣就是不要一直翻
等聞到焦香味再翻面
下牛肉湯
高麗菜
牛肉
小火燉煮1個半小時
關火再悶半小時即可
