#料理 Ep 29 幫同事帶早餐&便當

補4/14 早上起床帶便當 早餐 梅花肉片/太陽蛋/五穀豆漿 便當 牛肉湯 有牛腱/牛肋條/高麗菜/馬鈴薯/煎蛋
megapx
早餐就滿簡單的 煎一煎肉片跟蛋這樣 便當是牛肉湯 材料 牛肋條 牛肉湯兩包 馬鈴薯 高麗菜 前置作業 牛肋條洗淨切大塊備用 馬鈴薯洗乾淨切塊 高麗菜洗淨後手撕成大塊備用 作法 小火把牛肋條兩面煎到焦香 都煎香之後取出 下馬鈴薯一樣煎到焦香 秘訣就是不要一直翻 等聞到焦香味再翻面 下牛肉湯 高麗菜 牛肉 小火燉煮1個半小時 關火再悶半小時即可
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